Завершение проекта для пекарни «Сдобушка» в Новороссийске

Эксперты компании «КЛЕН» завершили работу над технологическим проектированием и оснащением пекарни «Сдобушка» в городе Новороссийске, по адресу: проспект Дзержинского, 205б.

Пекарня «Сдобушка» расположена в спальном районе Новороссийска. Выгодная локация в плотно населенном 10-м микрорайоне Новороссийска, с Южным рынком на противоположной стороне проспекта Дзержинского и сквером 80-летия Краснодарского края непосредственно перед входом в пекарню, дает основания прогнозировать успешные финансовые показатели заведения. У местных жителей пекарня уже славится свежей выпечкой, хлебобулочными и кондитерскими изделиями.

В ассортименте:

20 видов хлеба:

классический хлеб;
диетический хлеб;
батоны;
багеты.

Средняя цена позиции 33,5 рубля.

44 позиции выпечки:

пироги и пирожки;
пицца и хот-доги.

Средняя цена позиции 33,5 рубля.

17 позиций сдобы:

сладкие пирожки;
булочки и ватрушки;
круассаны и маффины.

Средняя цена позиции 42 рубля.

4 позиции пирогов:

рыбные;
мясные;
сладкие.

Средняя цена позиции 150 рублей.

В рамках завершения проекта экспертами «КЛЕН» выполнены следующие работы:

Технологическое проектирование пекарни.

Осуществлена поставка следующих товаров:

Тепловое, холодильное и нейтральное оборудование брендов-производителей HICOLD, POLAIR, ERGO, LUXSTAHL, TECNOEKA, ЧУВАШТОРГТЕХНИКА и ВОСХОД.

Кухонный и кондитерский инвентарь LUXSTAHL.

Мебель – столы, стулья.

Заказывайте инженерное и технологическое проектирование, подбор, поставку и монтаж оборудования, посуду и инвентарь, мебель для баров и ресторанов, спецодежду для работников кухни и официантов, а также разработку фирменного стиля и дизайн помещения в «КЛЕН»!