Уважаемые партнеры и клиенты!
Компания «КЛЕН» приглашает Вас на деловое презентационное мероприятие! Эмоциональный интеллект входит в ТОП-10 компетенций XXI века. Эмоциональный интеллект - это способность человека распознавать свои и чужие эмоции, понимать намерения собеседника, его мотивацию и желания. И, конечно, умение использовать эти знания для решения практических задач по привлечению и удержанию своих клиентов.
Накануне волшебных праздников - мы не следуем моде, мы её формируем. В программе:
11.15-11.30.
11.30-12.10
Елена Торрес
Фуд Фотограф
Ведущий food фотограф Москвы. Ее фотографии имеют успех в сетевых ресторанах. Елена помогает создать сочные и аппетитные фото, которые будут привлекать внимание именно к вашему заведению.
Использование в маркетинговых коммуникациях сообщений с целью вызвать у аудитории желаемые эмоции в отношении компании или продукта – популярная тема. Стратегия эмоционального маркетинга заключается в построении доверительных отношений для продолжения эмоционального опыта. Это влияет на лояльность потребителя и уровень повторных покупок. И! лучше всего, эту задачу решают стильные образы фотографий. Так как люди воспринимают 80% информации через зрительный канал.
12.10-12.50
Максим Красиков
Генеральный продюсер видео агентства Plan Big.
Создание видео для корпоративных клиентов. Профессиональное видео для Вашего бизнеса. 10 лет в B2B-видеопроизводстве.
Увеличение среднего чека (демонстрация ассортимента блюд), привлечение в заведение новых покупателей (рекламное видео), сформировать доверие покупателей (рассказ о заведении, поварах, процессе приготовления), формирование имиджа (о заведении, философии, интерьера, персоналиях, особенностях). ЦА вашего заведения и что им важно. Типы видео, что может создавать себе рестораны, кафе, бары. Рассказ о создании видео о философии, имидже. Тонкости реализации креативных идей от лидера рынка.
12.50-13.00
13.00-15.45
El Nino&La Nina формирования непринужденной праздничной тусовки:
Виктор Чернов
Бренд Шеф-повар Food Service Черкизово. Повар чемпион креативных конкурсов.
Елена Павелко
Технолог-демонстратор «Эстеро-Продукт».
Ольга Зверева
ведущий технолог «Эстеро-Продукт».
Журавлева Карина
Персональный ассистент генерального директора ООО «Якимал».
Михаил Осенмук
Бренд Шеф повар «Robot Coupe».
Апраксина Марина
Агропромышленная Корпорация «Якутия», директор регионального развития.
Писаревский Евгений
Бренд Шеф-Повар «КЛЕН»
Команда формирования философии зимних праздников.
Продемонстрируем своё видение организации праздничного стиля. Праздничный фуршет – востребованный тип обслуживания, и мы поговорим о его стилизации до уровня «успех».
- Как уйти от суетологии в формировании праздничного ассортимента;
- Алхимия вкуса – когда рот радуется;
- Винтаж без распродаж – стильная классика и «finger food».
Рапсодия формирования деликатесной группы в ассортименте ресторана, при активном привлечении отечественного производителя. Новые горизонты. Новые возможности.
В рамках одного мероприятия, вы познакомитесь с интересными людьми, идеологами формирования креативных решений для быстрого внедрения в меню вашего ресторана, кафе или бара. Это и стильные канапе, и пти фуры, и милые смузи и стильные соки, и праздничные соусы и гарниры, и другие маленькие радости, которые на эмоциональном уровне делают праздник праздником, а любые вечеринки – стильными.15.45-16.00
Селищева Юля
Бренд менеджер «КЛЕН».
12 лет формирует лучшие коллекции посуды и предметов сервировки для ресторана.
Выгодные и уместные решения к новогоднему сезону ресторана. Новинки товаров, для успешного внедрения и усиления позиций ресторана.
Розыгрыш памятных призов в традиционной лотерее для участников «КЛЕН».
Главный приз лотереи - Одноконфорочная индукционная плита.
Новые встречи, новые коммуникации, новые амбиции и хорошее настроение – всегда являются поршнями двигателя ресторанного бизнеса. Чудо, и волшебство по силам моделировать и создавать своими руками в креативной команде единомышленников. То, что было вчера мечтой - пусть завтра станет частью жизни. Ждём Вас на деловом мероприятии!
Дата: 5 декабря 2024 года.
Место проведения: г. Москва, Алтуфьевское шоссе, д. 1, к. 1, эт. 1, Торговый зал «КЛЕН».
Время: 11.15-16.00
Координатор проекта: 1219@klen-net.ru
ВКонтакте
YouTube
Telegram