Вышел шестидесятый выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, зачем КЭФ завел корову, по каким правилам будут готовить блюда во фритюре, где откроют любимый бар Хемингуэля, почему выгоднее пить пиво, а не водку?! Изучите энциклопедию этикета и научитесь готовить груши в гранатовом сиропе! Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!