Вышел семьдесят восьмой выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, как получить 50 тарелок в подарок, зачем рыбу поливают духами, где купить лобстеров по бросовым ценам, какая "булочка" не к обеду и за что россияне любят китайскую кухню?! Попробуйте салат из норвежской сельди и научитесь готовить мини-тартини с мясом краба!
Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!