Вышел сто пятнадцатый выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, чем накормят жителей Лос-Анджелеса в ресторане уличной еды, где можно примерить шоколадное платье, что едят дети в ресторанах и зачем Степан Михалков открывает "2-ой этаж"?! Попробуйте капусту, квашенную с огурцами и научитесь готовить брокколи в сливочном кляре с зеленым чесноком.
Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!