Вышел сто двадцать четвертый выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, где подают топинаду и белый трюфель, в каком ресторане Вам погадают на кофейной гуще, кто стал новым шефом "Четырех сезонов", где пройдет фестиваль итальянской кухни, и почему разорился "Цезарь"?! Попробуйте ананасовые "шайбы" с грибами и научитесь готовить ризотто с четырьмя сырами!
Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!