Вышел сто двадцать девятый выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, какие 11 самых экстравагантных ресторанов планеты, почему МЧС и МВД объявили пиротехнике войну и почему рестораторы хотят делить ответственность за посетителей с государством, что такое бискотти по-московски, какой ресторан получил первое место в национальном конкурсе ресторанных концепций "Пальмовая ветвь 2009" и что журнал Rolling Stone откроет сеть ресторанов?! Попробуйте аргентинский соус к мясу чимичурри и научитесь готовить салат "Сытый папа" к праздничному столу!
Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!