Вышел сто тридцать девятый выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, кто запускает мидии в массы, как ностальгия помогла общепиту, где открылось безалкогольное кафе и почему общепит в Петербурге «похудеет» еще больше?! Попробуйте салат из сыра и авокадо и научитесь готовить филе морского языка с яблоками. Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!