Вышел сто пятьдесят третий выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, для чего в ресторанах Петербурга стали селить страусов и коров, почему спортбары готовятся к наплыву посетителей, где прославленный шеф-повар Ферран Адриа открывает новый ресторан и как McDonald's сделал рекламу для геев?! Попроуйте салат «Звездочка» и научитесь готовить лапшу удон с курицей и грибами! Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!