Вышел сто шестьдесят второй выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, почему Москва переходит на ночной образ жизни, где начали считать калории, зачем Фрэнсис Форд Коппола будет работать в ресторане и как прошел фестиваль клубники?! Попробуйте фруктовый маседуан и научитесь готовить фаршированные кабачки! Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!