Вышел сто девяносто третий выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, почему сфера фаст-фуда остается лидером франчайзинга, исчезнут ли японские морепродукты из ресторанов, кому Michelin вручил звезды и где Дольче и Габбана приложились к бутылке?! Попробуйте грейпфрут из духовки и научитесь готовить тыкву запеченную с сухофруктами! Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!