Конкурс красоты официанток «Совершенство Вкуса», организованный в рамках I Сибирского Федерального фестиваля рестораторов и отельеров, завершился 24 октября, фееричным шоу в клубе «Изюм», г. Новосибирск.
Напомним историю конкурса. Сибирский — второй по счету в целой серии запланированных профессиональных мероприятий. Первый конкурс «Совершенство Вкуса», организованный компанией «Клен» и порталом Masterbanketa.ru, прошел весной 2012 года в Москве, а спустя несколько месяцев, было принято решение о проведении еще одного, только в г. Новосибирске — столице Сибири.
«Совершенство Вкуса» стартовал в июле с регистрации всех желающих девушек-официанток на промо-сайте. Затем началось онлайн голосование, к концу которого, общее число участниц достигло 295. Томск, Омск, Новосибирск, Кемерово, Барнаул, Новокузнецк, Бердск, Красноярск — более 180 заведений общественного питания из этих городов представили своих сотрудниц.
В итоге в финал вышли 19 девушек: 8 — по результатам голосования, 10 — выбор Оргкомитета и еще 1 участница — абсолютный лидер дня (набрала максимальное количество баллов за сутки голосования).
Для подготовки к финальному шоу, претендентки на главный приз, к слову – поездка в Италию, съехались в Новосибирск. Репетиции проходили под руководством хореографа и экспертов модельного агентства Global Russian Models. Уроки сценического движения, дефиле и актерского мастерства не прошли даром. Девушки научились не ходить, порхать, по сцене, вживаться в любую роль и примерять на себя самые неожиданные образы. По словам организаторов, в этом мероприятии объединились идеи конкурса красоты и профессионального состязания, а значит, деловым качествам уделялось не меньше внимания, не забывая «о красе ногтей», конечно.
Волнение и вместе с тем предвкушение чего-то особенного, пожалуй, так можно охарактеризовать все то, что происходило в клубе «Изюм» до начала выступлений. Причем и гости, и финалистки пребывали в одинаковом состоянии — ожидание и предчувствие. Бесспорно, девушкам было сложнее. Однако группы поддержки от каждого заведения, где они работают, вселяли силы и веру в себя! Разрядить обстановку, добавить драйва и +100 к хорошему настроению помогла музыка от Ромы Жукова и группы Street Fiddlers. Хиты 80-х прекрасно «соседствовали» с современными композициями, создавая необычный микс.
Идеал красоты для каждого свой. Вот и финалистки не похожи друг на друга. Каждая прекрасна по-своему и неповторима. В этом можно было убедиться, послушав небольшие истории о себе от наших участниц и любуясь их выступлениями в элегантных вечерних платьях и смелых купальниках.
А что же до профессионализма? И этим талантом девушки смогли удивить жюри, виртуозно сервируя стол и достойно выходя из самых сложных рабочих ситуаций. Они лучше всех знают как успокоить привередливого клиента, а им оказался Рома Жуков, и из конфликта извлечь выгоду для себя. Да, у официанток действительно есть чему поучиться — выдержке, спокойствию и неизменной улыбке!
С поставленными задачами лучше всех остальных справилась очаровательная Анастасия Золотарева (Steak house «Goodman», Новосибирск). Анастасия удостоилась звания «Мисс Совершенство Вкуса» и главного приза — поездки в Италию на двоих и обучение у итальянских специалистов HoReCa. Первая Вице-мисс — Юлия Порфирьева (кафе «Веселые клюшки», Кемерово). Юле вручили Apple iPad New. Вторая Вице-мисс — Екатерина Копышева (ресторан-пивоварня «Zoltan», Новокузнецк) стала обладательницей подарочного сертификата на парфюмерию и косметику на 15 000 рублей.
Не остались без внимания и другие. Партнеры фестиваля — Tecnoeka, «Линия Сервиса» и «Орими Трэйд» учредили собственные номинации, а их победительницам вручили особенные подарки. Самые запоминающиеся номинации: «За грацию и фигуру» — Светлана Лонюшкина, ресторан «Планета Суши», Барнаул; «Италия восхищена» — Оксана Дергоусова, ресторан «Забой», Кемерово; «Умная красота» — Екатерина Копышева, ресторан-пивоварня «Zoltan», Новокузнецк; «Мисс Profession» — Алина Стрельцова, бар Chester pub, Новосибирск.
Вот так завершился I Сибирский Федеральный фестиваль рестораторов и отельеров и конкурс красоты официанток «Совершенство Вкуса». Но это еще не все… Организаторы (компания «Клен» и Masterbanketa.ru) обещают много новых интересных мероприятий, к участию в которых уже сейчас приглашаются сотрудники индустрии гостеприимства!