Ассортимент компании «КЛЕН» пополнился тремя новинками итальянского холодильного оборудования ICEMATIC — двумя льдогенераторами и шкафом шоковой заморозки.
Льдогенераторы ICEMATIC E21 W nano и E21 A nano
Как и все льдогенераторы бренда, новинки обладают высокой хладопроизводительностью, но в отличие от предыдущих моделей ICEMATIC E21 W nano и E21 A nano более компактны — их легко можно установить в ограниченном пространстве, например под барной стойкой.
Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1
Главное отличие новой модели от предыдущих — это использование гастроёмкостей GN 1/1, т.е. самого распространённого размера. Теперь не нужно перекладывать замороженное блюдо в другую гастроёмкость, прежде чем отправить готовиться в пароконвектомат, конвекционную печь или духовой шкаф. В остальном новый шкаф шоковой заморозки SТ3 1/1, как и все шокеры ICEMATIC — это надёжное и высокопроизводительное оборудование, которое при заморозке сохранит питательные и вкусовые свойства блюд, значительно увеличит их срок годности и сохранит свежесть и аромат.
Покупайте профессиональное холодильное оборудование в «КЛЕН»
ВКонтакте
YouTube
Telegram