C 14 июля по 10 августа компания «КЛЕН» проводит фестиваль итальянской кухни, в рамках которого пройдут 4 бесплатных бизнес-мероприятия от итальянских мастеров ресторанного дела.
Спешите зарегистрироваться! Количество мест ограничено. Участие — бесплатно!
Адрес — Москва, Чермянский проезд д. 7, подъезд 1, аудитория 1108
В программе фестиваля:
14.07.2016 с 14.00 до 17.00 Доменико Морфео Бренд Шеф-повар сети ресторанов «ByItalianS» |
Мастер-класс: «Сделано в Италии»
Капрезе /Caprese Лазанья /Lasagna Тирамису/Tiramisu
|
|
20.07.2016 с 14.00 до 17.00 Лоренцо Джетти Управляющий партнер кулинарной лавки «Da Lorenzo» |
Мастер-класс и семинар: «Еврогурман»
|
|
04.08.2016 с 14.00 до 17.00 Доменико Морфео Бренд Шеф-повар сети ресторанов «ByItalianS» |
Креативный мастер-класс: PARTY CON GUSTO
Брускетта по-итальянски /Bruscetta all'italiano Пармиджана с баклажанами /Parmigiana di melanzane Панна Котта /Panna Cotta
|
|
10.08.2016 с 14.00 до 17.00 Филиппо Чарамелла Управляющий партнер гастробара «Casa Nostra» |
Бизнес-тренинг: «Энергия и эндорфины (кофейная территория, как двигатель современного ресторанного бизнеса)»
|
Эксперты компании «КЛЕН» вместе с итальянскими мастерами расскажут о креативных идеях формирования бизнеса, разберут и обсудят практические мини-концепции.
Участники фестиваля узнают о новинках технологических решений, сервисных приёмах, методологиях реализации блюд и напитков, которые они смогут применить на практике в своем бизнесе.