Специалисты компании «КЛЕН» в рамках комплексного оснащения предприятий общественного питания завершили работу над проектом кафе «ФАНФУД» на заправочной станции ТНК.
В состав проекта вошли следующие виды работ:
- технологическое проектирование
- дизайн интерьера
- разработка фирменного стиля
- изготовление интерьерной рекламы и меню-бордов
- поставка оборудования, посуды и мебели.
Технологическое проектирование
Проект: кафе на АЗС ТНК
Адрес: Тверская обл. г Калязин, ул. Окружная, д. 11 стр. 1
Общая площадь кафе: 104 кв.м
Площадь кухни: 31 кв.м
Дизайн интерьера
Основная задача — это совмещение пространства магазина и кафе.
Зона кафе достаточно ограничена, ввиду небольшой площади помещения и желания заказчика максимально сохранить стеллажи с товарами.
Реализация продукции предполагается преимущественно на вынос. Для обеда внутри помещения предусмотрены 2 столика и барная стойка вдоль окон, на которой сделан основной акцент в дизайне.
В отделке помещения использована палитра светлого дерева. Стены повторяют кремово-бежевый оттенок натурального льна. Их спокойный фон акцентирует внимание на яркой зоне бара. Для барной стойки выбрано сочетание камня, дерева и глянцевой ультрамариновой столешницы. Плитка за баром и дверь подобраны в фирменном — насыщенно-синем цвете. Конструкция потолка является концептуальным элементом интерьера. На ней установлены декоративные ставни, ниши с точечными и подвесными светильниками.
Рядом с барной стойкой расположен постер, сочетающий античную греческую скульптуру и фирменный паттерн. Над барной стойкой вдоль окон расположены четыре тематических плаката.
Над барной столешницей подвешены меню-борды, увенчанные интерьерной вывеской с названием кафе «ФАНФУД».
Фирменный стиль
Кафе «ФАНФУД» — это не просто кафе при АЗС. Это вызов привычному фастфуду. Основа меню — популярные блюда греческой кухни, свежее ароматное мясо и натуральные обезжиренные соусы.
Дизайн-концепт кафе заявляет новый формат фастфуда с ярким, современным, сильным образом и цельной системой его восприятия.
Идея логотипа и фирменного стиля — это легкая ирония в адрес традиционного фастфуда. В построении букв логотипа сразу же узнается греческий алфавит. Форма питы — главный стилеобразующий элемент фирменного стиля, прослеживающийся в логотипе, фирменном паттерне, упаковке, плакатах и в пиктограммах. Он может быть прочтен и как пита с овощами (одно из самых узнаваемых блюд греческой кухни), и как улыбка сытого (следовательно, довольного) клиента. Оба прочтения верны.
Сочетание синего, голубого и белого цветов навеяно греческим колоритом. В нем всего понемногу: цвет национального флага, море, солнцезащитные ставни и узнаваемая архитектура крыш. Холодные цвета подчеркивают свежесть и натуральность продуктов и навевают приятные воспоминания о средиземноморском отдыхе.
Национальная кухня зародилась еще в Элладе. Поэтому в фирменном стиле и в оформлении интерьера используются изображения известных скульптур, образы которых дополняют смелые и веселые реплики: «ФАНФУД – неземная еда для всех!», «ФАНФУД – вдохновляет на подвиги!», «ФАНФУД – свежие мысли, вкусные плоды!» и др. Таким образом бренд общается с посетителями и дает им почувствовать себя наравне с героями и мифами древней Греции.
Интерьерная реклама и меню-борды
Интерьерная вывеска «ФАНФУД» представляет собой объемные световые буквы и фирменные элементы, изготовленные методом бесшовной склейки из вспененного ПВХ 3 мм (Komatex, Германия). Лицевая панель и задняя стенка выполнены из светорассеивающего акрилового стекла (Plexiglass, Германия) толщиной 3-5 мм. Для внутренней и контражурной подсветки вывески на задней стенке букв расположены сверхяркие светодиодные модули «ELF VIVO II SMD» белого свечения. Лицевая сторона букв оклеена цветной виниловой пленкой серии Oracal 8500 (Германия). Боковые стенки окрашены автомобильной эмалью в 2 слоя. Питание - понижающие трансформаторы различного номинала.
Световые меню-борды изготовлены методом фрезеровки и гибки из алюминиевой композитной панели. Периметр меню-бордов представляет собой алюминиевый профиль «клик» с порошковой окраской по RAL. Лицевые панели имеют двойное остекление (переднее стекло — антибликовый ПЭТ толщиной 1-1,5 мм, задняя стенка — акриловое стекло толщиной 3 мм). Подсветка меню-бордов осуществляется светодиодными лентами повышенного свечения. Крепление выполнено на металлическом подрамнике через кронштейны к потолку.
Закажите ресторан или кафе под ключ в «КЛЕН» с экономией до 20%!
ВКонтакте
YouTube
Telegram