17 марта в столичной гостинице «Салют» с успехом прошла первая бизнес-конференция года для профессионалов ресторанного и гостиничного рынка «Стратегия современной защиты. Управление рисками 2017».
Форум, организованный компанией «КЛЕН», собрал серьезное представительство собственников бизнеса и топ-менеджеров HoReCa. Мероприятие имело федеральный масштаб: впервые велась онлайн-трансляция конференции в региональных офисах «КЛЕН» и в офисах компаний-партнеров по всей России.
«КЛЕН» по праву гордится высоким статусом мероприятия, пользующегося признанием делового сообщества, и имеет честь сообщить, что вторая бизнес-конференция года «Стратегия современной защиты 2017» состоится 14 сентября в Москве. Приглашаем профессионалов рынка HoReCa принять участие в масштабном профессиональном форуме.
Спикерами конференции стали представители компаний «Лемчик, Крупский и Партнеры», ГОСТЕСТ, «Атол», адвокатского бюро «Лигал арт» и представители «СДМ-Банк».
Эксперты компании «Лемчик, Крупский и партнеры» рассмотрели нюансы налоговых рисков для предприятий общественного питания, связанные с изменениями в налоговом законодательстве, а также управление рисками в коммерческой недвижимости: аудит, независимая оценка, договор аренды и купли-продажи, сметообразование и способы противодействия рейдерскому захвату.
Представители адвокатского бюро «Лигал арт» проанализировали проблематику интеллектуальной собственности в индустрии HoReCa и дали рекомендации по защите коммерческой информации, защите от недобросовестных сотрудников и подрядчиков, а также рассказали о преимуществах патентования рецептуры блюд.
Компания «ГОСТЕСТ» предоставила спектр рекомендаций по подготовке предприятий общественного питания к проверкам Роспотребнадзора и МЧС: предварительный аудит на соответствие требованиям проверяющих органов, менеджмент ХААСП, нюансы межличностной коммуникации с проверяющими органами, лицензирование алкоголя, готовность к пожарным инспекциям и независимая оценка пожарного риска.
Эксперты «СДМ-Банк» детально проанализировали топ 3 банковских продукта для бизнеса HoReCa: эквайринг, рассчетно-кассовое обслуживание и кредитование бизнеса.
Компания «Атол» дала экспертную оценку изменениям в 54-ФЗ о новом порядке применения контрольно-кассовой техники с июня 2017 года и предоставила рекомендации по кассовой дисциплине для предприятий HoReCa.
В режиме работы конференции эксперты «КЛЕН» провели открытые консультации по формам оптимальной работы с архитектурными пространствами, технологическому и инженерному проектированию и особенностям комплексного оснащения предприятий HoReCa оборудованием, инвентарём и посудой.
Организатор также представил новинки весны 2017, в том числе индукционную плиту Luxstahl собственной разработки. В рамках мероприятия состоялся розыгрыш профессиональных призов. «КЛЕН» благодарит всех участников конференции и выражает уверенность, что обмен знаниями и информацией принесет практическую пользу.
В ближайшее время «КЛЕН» планирует организацию ежеквартальной рассылки новостей компаний-спикеров конференции, и приглашает принять участие в очередной конференции «Стратегия современной защиты» 14 сентября 2017 года.
ВКонтакте
YouTube
Telegram