29.09.22, компания «КЛЕН» провела в городе Великий Новгород – мероприятие, посвященное туризму и кулинарному искусству в этом сегменте. Аргументация – важнейший фактор в выборе направления движения в ресторанном бизнесе. А любое управленческое решение в ресторанном бизнесе, должно опираться не на собственные намерения и смекалку, и не на советы друзей по даче, а на рыночную обоснованность, которая базируется на фундаменте целевого маркетинга, и на анализе текущих трендов.
С Июля 2022 года – внутренний туризм и пути его развития – попали в зону внимания многих государственных органов. А такие крупные государственные ведомства, как Федеральное агентство по туризму, Корпорация «Тризм.РФ», и Министерство строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации – активно включились в работу по формированию нового лица туристической отрасли страны. Развитие отрасли – поддержано на всех летних деловых форумах, высшим политическим руководством страны. Очевидно, что в такой системе координат – тема развития услуг питания в туристических городах – становится актуальной, как никогда.
Благодарим наших постоянных партнёров за участие: компании «UNOX» и «Пивоварня Савицкий» – ярко продемонстрировали свои новинки и технологические, методологии и «ноу-хау». Которые позволят ресторанам сформировать целевое меню, ориентированное на туристов. Также благодарны компании «Robot-Coupe», которая предоставила главный приз для традиционной лотереи, которая проводится для участников на мероприятиях «КЛЕН».
Понимание туризма, как новой точки роста для такого туристического региона, как великий Новгород - важный фактор формирования целей, планов, и, конечно, разработки дорожной карты необходимых внедрений. И мы надеемся, что наша команда дала ценные данные всем собравшимся, как сделать яркие акцентные решения с фокусом на возрастающую туристическую активность в России.
Всё только начинается. Следите за анонсами мероприятий «КЛЕН».
Фото с семинара
ВКонтакте
YouTube
Telegram