6 октября 2022 года, компания «КЛЕН» провела в Екатеринбурге деловое мероприятие для наших клиентов: «Этническая кухня – в подовой печи «Luxstahl».
Концептуальная идея любого предприятия общественного питания, прежде всего, должна помогать убеждать клиентов выбирать именно ваш ресторан. При этом, ресторанный проект должен уметь объединять в одном пространстве очень разных людей. И такой идеей, мы предложили в этот день - национальную кухню. Она демократична и многим понятна
На мероприятии - мы готовили турецкую пиццу Лахмаджун, Осетинский пирог и Хачапури.
Дали посетителям многочисленные лайфхаки по заготовкам, механическим и тепловым обработкам исходного сырья. Продемонстрировали собравшимся профессионалам возможности профессиональной подовой печи «Luxstahl».
Мы благодарны всем участникам и нашим партнерам за участие.
Следите за анонсами мероприятий компании «КЛЕН».
Фото с семинара
ВКонтакте
YouTube
Telegram