WHERETOEAT RUSSIA 2023

7 апреля 2023 года в Российском этнографическом музее в Санкт-Петербурге состоится церемония награждения лауреатов Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2023. Торжественное мероприятие пройдет под эгидой 10-летнего юбилея WHERETOEAT

На данный момент завершено голосование коллегии экспертов и идет подсчет голосов. Напомним, что общероссийская коллегия экспертов состоит из 500 человек, живущих и работающих в России. В коллегию входят владельцы и управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, виноделы, бармены, представители деловых кругов, журналисты, блогеры.

По результатам подсчета голосов экспертной коллегии будет сформирован рейтинг лучших ресторанов России, а также определены победители в следующих специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Официант года по версии “нетмонет”», а также «Кондитер года» и «Ресторан-легенда».

В скором времени на официальном сайте и в соцсетях Премии будет опубликован лонг-лист, а затем и шорт-лист российских ресторанов (на данных этапах — в алфавитном порядке!) и шорт-листы претендентов на победу в специальных номинациях.

7 апреля на торжественной церемонии WHERETOEAT Russia 2023 будет оглашен рейтинг 100 лучших ресторанов страны и названы победители в спецноминациях. Лучший ресторан России будет награжден особым трофеем — антикварной серебряной чашей для льда. Приз является переходящим, и в данный момент находится в Twins Garden (Москва), который был признан лучшим рестораном России в 2022 году.

Кроме того, в рамках церемонии будут объявлены победители конкурса среди барменов Velleколепный Challenge, организованного компанией Velle и премией WHERETOEAT, и челленджа среди шеф-поваров Bakunin Beer & Cuisine, который, в свою очередь, проводился пивоваренной компанией «Бакунин» совместно с WHERETOEAT.

Напомним итоги WHERETOEAT Russia 2022.

Лучший ресторан страны — Twins Garden (Москва).
Шеф-повар года — Хезрет-Арслан Бердиев (Birch, Osteria Betulla, Санкт-Петербург).
Сомелье года — Кристина Веселова (Duo Band, Санкт-Петербург).
Бар года — Insider Bar (Москва).
Выбор СМИ — Birch (Санкт-Петербург).
Официант года по версии «нетмонет» — Константин Добрынин (Eggsellent, Москва).

Всего в рейтинг 2022 года вошло 797 ресторанов из самых разных регионов России — от Калининграда до Камчатки.

Генеральный партнер Премии — Сбер.

Церемония WHERETOEAT RUSSIA 2023 состоится при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.

Источник: