Гранд-финал III Кубка Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»

13-14 ноября 2023 года станет известно имя лучшего шеф-повара петербургской кухни. Гранд-финал III Кубка Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» пройдет на площадке самого большого фудмолла России и Европы VOKZAL 1853.

Зарегистрироваться на мероприятие можно по ссылке: https://frio-spb.timepad.ru/event/2662142/

В этом году Кубок губернатора проводится в открытом формате во второй раз. Состязаться в кулинарном искусстве съедутся мастера из всех регионов России и даже зарубежья.

Грядущее состязание, в котором будет определен самый искусный шеф-повар петербургской кухни, будет необычным. Впервые участников будет оценивать не только профессиональное жюри, куда вошли признанные шеф-повара, рестораторы и эксперты, но и посетители шоу. А команды участников теперь дополнены официантами, которым тоже предстоит постараться и показать свои умения безупречно представить блюдо.

Состав профессионального жюри:

президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров
один из ведущих рестораторов Сибири Владимир Бурковский
вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии Зоран Велькович
замминистра промышленности и торговли Пермского края Владислав Тонков
руководитель отдела общественного питания и туристических услуг Госкорпорации «Росатом» Алексей Осташ
другие именитые представители сферы гостеприимства

13 ноября на площадке фудхолла пройдет соревнование юниоров. Свои навыки продемонстрируют учащиеся кулинарных заведений со всей России.

Гранд-финал III Кубка Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» состоится 14 ноября. По сложившейся традиции лучшим шеф-поварам будут вручены специальные кубки победителей. Также призерам традиционно вручаются дипломы и подарки от партнеров и спонсоров конкурса.

В рамках Кубка губернатора также состоятся деловые мероприятия, в которых примут участие представители отраслевого сообщества и профессиональных образовательных учреждений.

Организаторами кулинарного события выступают: Комитет по внешним связям Санкт‑Петербурга, Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга при содействии Представительства Федерации Рестораторов и Отельеров в Санкт‑Петербурге и Санкт‑Петербургской ассоциации кулинаров.

Кубок Губернатора «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» проводится в рамках реализации проекта Правительства Санкт‑Петербурга «Петербургская кухня». Его цель – продвижение бренда города не только как культурной, но и кулинарной столицы России, формирование уникального гастрономического образа Петербурга, повышение его туристической привлекательности для гостей страны и остального мира.

Побробности мероприятия и программа доступны на сайте: https://gastrocup.ru/

Источник: