СТАНДАРТНЫЕ МОДЕЛИ МЕСТ ПИТАНИЯ
При выборе дизайна для мест питания важно отталкиваться от того, что привлекает клиентов. В основном это связанно с человеческой психологией. Логично, что у разных людей существуют индивидуальные предпочтения в еде. Например, человек, который любит мясо, обратит внимание на предложение с мясными продуктами. Другой человек, предпочитающий рыбу, выберет помещение с рыбными продуктами. Однако проводить время вместе эти люди придут в одно заведение, которое сразу удовлетворяет два запроса: на рыбу и мясо. Сейчас существует множество кафе, ресторанов быстрого питания и т.д., которые стараются понравиться всем потенциальным клиентам. Соответственно, конкуренция в данном бизнесе очень высока.
Чтобы клиент выбрал определенное заведение, нужно привлечь его внимание. Однако некоторые делают дизайн фуд-корта или предложения слишком яркими и непонятными. В этом деле нужна «золотая середина», в которую входит следующее:
Фасад здания – важнейшая деталь, на которую опирается большинство людей. Если внешне заведение выглядит непривлекательно и даже отталкивающе, человек вряд ли решится заказать еду в таком месте. В проработке фасада нужно учитывать суть услуги, ее ценность и целевую аудиторию. При беглом взгляде на заведение человек сразу должен понять, что это за место.
Модуль «КАНТИНА»
Классическая для всего мира модель питания, которая берет начало в Италии. В нее входят холодный салат и закуски, после которых подается горячая пицца. В некоторых странах модель может быть видоизменена. Например, в заведениях с осетинской кухней вместо пиццы подается пирог. Главное в этой концепции следование от холодных легких блюд к горячей еде.
Оформление фасада
Компания «КЛЕН» предлагает услуги по оформлению фасада. В них входят стандартные вопросы по хранению и реализации блюд, визуализация предложений и решения по увеличению доверия среди посетителей.
Варианты фасадов
Варианты фасадов
ЛДСП 16, 25мм, кромка ПВХ все – от 6 000 рублей за 1 метр погонный.
ЛДСП 16, 25мм, кромка ПВХ, светодиодная подсветка – от 12 000 рублей за 1 метр погонный.
ЛДСП 16, 25мм, кромка ПВХ, пластик SPL – от 10 000 рублей за 1 метр погонный.
МДФ 16мм, отделка ЛКМ – от 15 000 рублей за 1 метр погонный.
ЛДСП 16мм, массив сосны, отделка ЛКМ - от 17 000 рублей за 1 метр погонный.
ЛДСП 16мм, массив сосны, отделка ЛКМ - от 17 000 рублей за 1 метр погонный.
- стеновые и потолочные панели с широким выбором материалов и оттенков;
- оригинальное и стандартное оформление меню и услуг;
- фирменные надписи с использованием лазерной резки;
- создание качественных и стильных фотографий ваших услуг;
- изготовление индивидуальных козырьков, жалюзи и маркизов.
Также, мы работаем и с другими заведениями. Например, создаем стильные станции блюд внутри санаториев, загородных клубов или домов отдыха. Это выгодное решение для обслуживания клиентов прямо в заведении. С помощью красивого и яркого оформления можно демонстрировать и постоянные позиции в меню, и новинки, которые порадуют постояльцев.
Бренд-Шеф повар «КЛЕН» имеет большой опыт. Он может порекомендовать вам уникальные решения для организации питания с одним или несколькими продуктами. Также, Бренд-Шеф поможет с выбором стильного оформления меню, которое будет соответствовать атмосфере заведения и выгодно продавать блюда, напитки или другие услуги.
ВКонтакте
YouTube
Telegram