Тестоделители, округлители
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Тестоделители – это профессиональное пекарское оборудование для деления тестовой массы на равные заготовки. В комплекте с тестоделителем в пиццериях и кондитерских используют тестоокруглители, предназначенные для повышения плотности сырья и придания заготовкам шарообразной формы.
В интернет-магазине «КЛЕН» представлено оснащение, которое совмещает в себе функции делителя и округлителя. Это оборудование позволяет сэкономить – вместо двух единиц техники вы покупаете одну. Округленные заготовки подходят для пиццы, чебуреков, осетинских пирогов, хлеба.
Типы тестоделителей-округлителей
В зависимости от способа управления процессами деления и округления оборудование из каталога компании «КЛЕН» классифицируется на:
- Полуавтоматическое (Sinmag, Vitella, Mac.Pan) — рекомендовано к установке в ресторанах на 50–70 посадочных мест и в мини-пекарнях. Каждый этап эксплуатации требует участия повара, который с помощью рычагов за 1,5–2 минуты формирует заготовки из 2,7–4 кг теста.
- Автоматическое (Vitella, Mac.Pan) — характеризуется более высокой ценой, но работает быстрее. На электронной панели персонал пекарни выставляет необходимые параметры, а обработка теста не занимает и 10 секунд.
Компания «КЛЕН» – это
- Профессиональная помощь в подборе техники, текстиля и мебели
- Столовые, мини-пекарни и фуд-траки под ключ
- Эффективное продвижение ресторанного бизнеса
- Бесплатные мастер-классы и семинары для поваров, барменов и официантов
- Доставка по Москве и России
- Регулярные акции и скидки для всех клиентов
Окружная
Окружная
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
ВКонтакте
YouTube
Telegram