Миксеры, гомогенизаторы
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Объем чаши, л:
- 40
- Материал корпуса:
- металл
- Вариатор:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 795х605х990
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Объем чаши, л:
- 20
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- Окрашенный металл
- Габаритные размеры, мм:
- 550х480х770
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Объем чаши, л:
- 30
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Производство:
- Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Объем чаши, л:
- 40
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Производство:
- Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Объем чаши, л:
- 40
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Вариатор:
- Да
- Производство:
- Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Объем чаши, л:
- 80
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Производство:
- Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,3
- Объем чаши, л:
- 5
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Материал корпуса:
- металл
- Вариатор:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 350х230х400
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Объем чаши, л:
- 20
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Габаритные размеры, мм:
- 496x530x780
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,8
- Объем чаши, л:
- 5
- Число скоростей:
- 6
- Импульсный режим:
- Да
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Материал корпуса:
- пластик
- Габаритные размеры, мм:
- 368х227х350
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,45
- Объем чаши, л:
- 10
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 426x316x666
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Объем чаши, л:
- 40
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 620х630х1011
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Объем чаши, л:
- 10
- Число скоростей:
- 7
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 570х420х780
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,325
- Объем чаши, л:
- 7
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Материал корпуса:
- металл
- Вариатор:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 250х400х410
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Объем чаши, л:
- 5
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Материал корпуса:
- металл
- Вариатор:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 420х240х420
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,8
- Объем чаши, л:
- 50
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Габаритные размеры, мм:
- 690х622х1200
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,51
- Объем чаши, л:
- 7
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Материал корпуса:
- металл
- Вариатор:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 420х240х430
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,45
- Объем чаши, л:
- 10
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Габаритные размеры, мм:
- 432x452x606
- Производство:
- Китай
- Материал корпуса:
- нерж. сталь
- Габаритные размеры, мм:
- 453х414х953,5
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,3
- Объем чаши, л:
- 7
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Вариатор:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 440х300х420
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Объем чаши, л:
- 20
- Число скоростей:
- 7
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 650х520х870
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,4
- Объем чаши, л:
- 5
- Число скоростей:
- 6
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Материал корпуса:
- пластик
- Габаритные размеры, мм:
- 356х271х333
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,5
- Объем чаши, л:
- 15
- Число скоростей:
- 8
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Материал корпуса:
- нерж. сталь
- Вариатор:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 380х255х310
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,1
- Объем чаши, л:
- 10
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Габаритные размеры, мм:
- 515х561х770
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,45
- Объем чаши, л:
- 10
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Габаритные размеры, мм:
- 450х366х606
- Производство:
- Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Объем чаши, л:
- 20
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Габаритные размеры, мм:
- 520х420х760
- Производство:
- Китай
Планетарные миксеры – это электромеханическое оборудование с насадками для тщательного и быстрого перемешивания и взбивания продуктов. В ассортименте компании «КЛЕН» рестораторы и кондитеры найдут планетарные миксеры зарубежных брендов: Kitchen Aid, Mac.Pan, Ergo, Steno и других.
Выбираем планетарный миксер
Представленную в каталоге интернет-магазина «КЛЕН» технику разделяют на 3 типа:
- Миксеры малой вместимости (3–10 л). Устанавливают в кофейнях и летних кафе на 15–20 посадочных мест, где количество кондитерских изделий считают в штуках.
- Миксеры средней вместимости (20–30 л). Вариант для кондитерских и ресторанов с проходимостью 400–600 человек в смену.
- Миксеры большой вместимости (40–60 л). Стоит купить в пекарню с производительностью 30–50 кг/час.
Эксперты компании «КЛЕН» при определении необходимого объема чаши советуют принимать во внимание тонкости эксплуатации электромеханического оснащения: чтобы избежать перегруза, дежу наполняют на 70–80% (максимальный замес для чаши в 20 л составляет 14–16 л).
Профессиональные планетарные миксеры комплектуются 3 насадками:
- Крюком (замешивает дрожжевое, слоеное, песочное тесто).
- Лопаткой (смешивает овощи, фрукты, мясо, творог для начинки).
- Венчиком (взбивает яйца, молоко, сливки, масло).
Главная характеристика оснащения для профессиональной кухни – надежность. «КЛЕН» поставляет планетарные миксеры, предназначенные для беспрерывной эксплуатации в течение 4–8 часов. Дежу и месильные органы изготавливают из нержавеющей стали, для ухода за которой используют мыльный раствор.
Какие проблемы рестораторов и пекарей решает «КЛЕН»?
- Выбор – больше 30 000 наименований техники и мебели.
- Стоимость – планетарные миксеры от 17 680 руб., пароконвектоматы от 76 847 руб., холодильные шкафы от 24 990 руб.
- Доставка – по Москве и всей России.
- Ремонт – диагностика, монтаж, пусконаладочные работы, гарантийное и техническое обслуживание.
- Заведение с нуля – проектирование, дизайн, подбор оборудования, продвижение.
Окружная
Окружная