Технические характеристики ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ CUPPONE TZ435/2M
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 10,4
- Тип:
- Подовая
- Материал пода:
- Керамика
- Тип управления:
- Механическое
- Вместимость пицц, шт.:
- 8
- Количество камер:
- 2
- Max. диаметр пиццы, мм:
- 500
- Смотровое окно:
- Да
- Т min, С°:
- 50
- Т max, С°:
- 400
- Габаритные размеры, мм:
- 1000х860х690
- Размер камеры, мм:
- 720х720х140
- Производство:
- Италия
Особенности
Электромеханическое управление.
Защитный термостат.
Пирометр.
Камера выпечки из алюминия.
Тэны верхнего и нижнего пода с раздельным управлением.
Освещение пекарной камеры галогенной лампой.
Дверца с панорамным стеклом.
Теплоизоляция из сухой минеральной ваты.
Вместимость: 4+4 пиццы (диаметр 350 мм) либо 1+1 пиццы (диаметр 500 мм).
Почасовая производительность: 48 пицц в час диаметром 350 мм, 18 пицц в час диаметром 500 мм.
Описание
Печь Cuppone TZ 435/2M предназначена не только для приготовления пиццы. Установив нужный температурный режим в ней можно приготовить множество различных закусок, таких как, сэндвичи, куриные наггетсы, выпекать мелкоштучные хлебобулочные изделия, коржи для тортов и т.п.
Электромеханическое управление.
Защитный термостат.
Пирометр.
Камера выпечки из алюминия.
Тэны верхнего и нижнего пода с раздельным управлением.
Освещение пекарной камеры галогенной лампой.
Дверца с панорамным стеклом.
Теплоизоляция из сухой минеральной ваты.
Вместимость: 4+4 пиццы (диаметр 350 мм) либо 1+1 пиццы (диаметр 500 мм).
Почасовая производительность: 48 пицц в час диаметром 350 мм, 18 пицц в час диаметром 500 мм.
Описание
Печь Cuppone TZ 435/2M предназначена не только для приготовления пиццы. Установив нужный температурный режим в ней можно приготовить множество различных закусок, таких как, сэндвичи, куриные наггетсы, выпекать мелкоштучные хлебобулочные изделия, коржи для тортов и т.п.