Технические характеристики ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI НА ДРОВАХ LP130 STANDARD
- Питание:
- Дрова
- Тип:
- Купольная
- Материал пода:
- Керамика
- Тип управления:
- Механическое
- Вместимость пицц, шт.:
- 8
- Количество камер:
- 1
- Max. диаметр пиццы, мм:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 1680x1850x1850
- Производство:
- Италия
Особенности
Производительность: 110 пицц/час.
Вместимость по пицце (d=30 см): 8 шт.
Диаметр пекарной камеры: 750 мм.
Потребление воздуха: 173 м3/час.
Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры.
Ручная заслонка.
Аналоговый термометр.
Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника.
Описание
Дровяная печь Morello Forni LP130 сконструирована следуя итальянским традициям с применением новых технологий и новых концепций. Печь сделана так, чтобы ее можно было легко устанавливать и использовать. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.
Печь серии "LP" снабжена ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой со стороны огня, сделанной из чугуна, которая обычно расположена слева; по запросу можно разместить ее справа или даже с обеих сторон. Решетка улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья, потому что пепел от горящего дерева падает в ящик, делая легкой, надежной и гигиеничной чистку жарочной поверхности. Кроме того, печи серии "LP" можно легко приспособить для работы на газе, поскольку в ней предусмотрена установка датчиков газа и соответствующих горелок. Печь снабжена аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей.
Производительность: 110 пицц/час.
Вместимость по пицце (d=30 см): 8 шт.
Диаметр пекарной камеры: 750 мм.
Потребление воздуха: 173 м3/час.
Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры.
Ручная заслонка.
Аналоговый термометр.
Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника.
Описание
Дровяная печь Morello Forni LP130 сконструирована следуя итальянским традициям с применением новых технологий и новых концепций. Печь сделана так, чтобы ее можно было легко устанавливать и использовать. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.
Печь серии "LP" снабжена ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой со стороны огня, сделанной из чугуна, которая обычно расположена слева; по запросу можно разместить ее справа или даже с обеих сторон. Решетка улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья, потому что пепел от горящего дерева падает в ящик, делая легкой, надежной и гигиеничной чистку жарочной поверхности. Кроме того, печи серии "LP" можно легко приспособить для работы на газе, поскольку в ней предусмотрена установка датчиков газа и соответствующих горелок. Печь снабжена аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей.
ВКонтакте
YouTube
Telegram