Технические характеристики ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN PW 6+6 /MC
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 17,6
- Тип:
- Подовая
- Материал пода:
- Шамот
- Тип управления:
- Механическое
- Вместимость пицц, шт.:
- 16
- Количество камер:
- 2
- Max. диаметр пиццы, мм:
- 330
- Смотровое окно:
- Да
- Т min, С°:
- 50
- Т max, С°:
- 400
- Габаритные размеры, мм:
- 1420х1030х780
- Размер камеры, мм:
- 1050х700х160
- Производство:
- Италия
Особенности
Вместимость камеры: 6+6 пицц (Ø 330 мм) или 2+2 пекарских листа (400х600 мм).
Электромеханическая панель управления каждой камерой.
Регулировка для верхней и нижней поверхностей отдельно.
Автоматическое оповещение с визуальным сообщением на дисплее об ошибке.
Нижняя рабочая поверхность камеры выложена огнеупорным материалом.
Выпекать можно как в противня, формах, так и непосредственно на камне.
Нагрев осуществляется ТЭНами в кожухе из нержавеющей стали, усиленными по направлению к дверце камеры для компенсации теплопотери.
Дверца с двойным стеклом.
Специальная изоляционная система, которая способствует сокращению потребления энергии.
Описание
В зависимости от специализации предприятия, в печи ZANOLLI CITIZEN PW 6+6 /MC можно готовить не только различные виды пиццы, но и широкий выбор гастрономических блюд. Двухкамерная модульная печь может быть установлена на расстоечный шкаф или подставку в соответствии с производственными потребностями.
Вместимость камеры: 6+6 пицц (Ø 330 мм) или 2+2 пекарских листа (400х600 мм).
Электромеханическая панель управления каждой камерой.
Регулировка для верхней и нижней поверхностей отдельно.
Автоматическое оповещение с визуальным сообщением на дисплее об ошибке.
Нижняя рабочая поверхность камеры выложена огнеупорным материалом.
Выпекать можно как в противня, формах, так и непосредственно на камне.
Нагрев осуществляется ТЭНами в кожухе из нержавеющей стали, усиленными по направлению к дверце камеры для компенсации теплопотери.
Дверца с двойным стеклом.
Специальная изоляционная система, которая способствует сокращению потребления энергии.
Описание
В зависимости от специализации предприятия, в печи ZANOLLI CITIZEN PW 6+6 /MC можно готовить не только различные виды пиццы, но и широкий выбор гастрономических блюд. Двухкамерная модульная печь может быть установлена на расстоечный шкаф или подставку в соответствии с производственными потребностями.
ВКонтакте
YouTube
Telegram