Технические характеристики Печь электрическая для пиццы ПЭК-600 конвейерная с дверцей (модуль) (21000003095)
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 19,1
- Тип:
- Конвейерная
- Материал пода:
- Металл
- Тип управления:
- Электронное
- Вместимость пицц, шт.:
- 8
- Количество камер:
- 1
- Max. диаметр пиццы, мм:
- 400
- Смотровое окно:
- Да
- Т min, С°:
- 70
- Т max, С°:
- 315
- Габаритные размеры, мм:
- 2131x1245х612
- Размер камеры, мм:
- 770x693,5x88
- Производство:
- Россия
Особенности
Без основания,без крыши - для установки в 2 яруса.
Размеры конвейера, мм - 1465х652
Диапазон регулирования времени выпечки, минут - 0,25...15.
Максимальная загрузка печи шт. - 8 пицц Ø30 см.
Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 30 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час.
Масса, кг 217
Описание
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:
Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C.
Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут.
Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 сделает все сама. Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
Без основания,без крыши - для установки в 2 яруса.
Размеры конвейера, мм - 1465х652
Диапазон регулирования времени выпечки, минут - 0,25...15.
Максимальная загрузка печи шт. - 8 пицц Ø30 см.
Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 30 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час.
Масса, кг 217
Описание
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:
Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C.
Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут.
Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 сделает все сама. Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
ВКонтакте
YouTube
Telegram