Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки APACH SH20
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 2,04
- Количество уровней:
- 20
- Внутренний размер, мм:
- полезный объем 340 литров
- Холодильный агрегат:
- Встроенный
- Тип гастроемкости / Размер противня:
- GN 1/1
- Производительность цикла охлаждения, кг:
- от +70 °С до +3 °С 60 кг за 90 мин
- Производительность цикла заморозки, кг:
- от +70 °С до -18 °С 35 кг за 240 мин
- Габаритные размеры, мм:
- 750х740х2090
- Производство:
- Италия
Особенности
Электронная панель управления
Встроенный холодильный агрегат
Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем
Регулируемые по высоте ножки
Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм.
Тип разморозки - ручной.
В комплект поставки входит температурный щуп.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Динамическое охлаждение.
Автоматический режим поддержания температуры.
Климатический класс: Тропический (T).
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach SH20 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Он позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Электронная панель управления
Встроенный холодильный агрегат
Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем
Регулируемые по высоте ножки
Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм.
Тип разморозки - ручной.
В комплект поставки входит температурный щуп.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Динамическое охлаждение.
Автоматический режим поддержания температуры.
Климатический класс: Тропический (T).
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach SH20 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Он позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.