Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,98
- Количество уровней:
- 10
- Холодильный агрегат:
- Встроенный
- Тип гастроемкости / Размер противня:
- GN 1/1 или 600х400
- Производительность цикла охлаждения, кг:
- +70°С/+3°С 40 кг за 90 минут
- Производительность цикла заморозки, кг:
- +70°С/-18°С 28 кг за 240 минут
- Габаритные размеры, мм:
- 800х800х1515
Особенности
Вместимость гастроемкостей GN: 10 x GN 1/-40 или 7 x GN 1/1-65.
Вместимость пекарских листов: 10 х 600х400х40 мм или 7 х 600х400х65 мм.
Хладагент: R290, 150г.
Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Самозакрывающиеся двери.
Закругленные углы для удобной очистки.
Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
Электронный блок управления Dixell с термощупом.
Описание
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 производства COOLEQ, предназначенный для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов.
При использовании такого оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Вместимость гастроемкостей GN: 10 x GN 1/-40 или 7 x GN 1/1-65.
Вместимость пекарских листов: 10 х 600х400х40 мм или 7 х 600х400х65 мм.
Хладагент: R290, 150г.
Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Самозакрывающиеся двери.
Закругленные углы для удобной очистки.
Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
Электронный блок управления Dixell с термощупом.
Описание
Шкаф шоковой заморозки CQF-10 производства COOLEQ, предназначенный для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов.
При использовании такого оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
ВКонтакте
YouTube
Telegram