Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80R (выносной агрегат)
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 3,9
- Внутренний размер, мм:
- 680x860x1850
- Холодильный агрегат:
- Выносной
- Тип гастроемкости / Размер противня:
- GN 2/1 или 600х800
- Производительность цикла охлаждения, кг:
- 80 кг за 90 мин
- Производительность цикла заморозки, кг:
- 65 кг за 240 мин
- Габаритные размеры, мм:
- 890х1371х2410
- Производство:
- Италия
Особенности
- Выносной агрегат
- Сенсорная панель управления
- Вместительность — 1 тележка GN2/1 или противни 600х800 мм
- Трасса 5 м (трубопровод медный)
- Высокая холодопроизводительность
- Хладагент: хладон R404a
- Тележка в комплект не входит
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)
Описание
Профессиональный шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80R — разновидность модели T20-80, оснащенная выносным агрегатом.
Оборудование используется для быстрого снижения температуры готовых блюд или пищевых продуктов. Соответственно, сферы использования — ресторанный бизнес и продуктовый ритейл.
Конкретно эту модель стоит приобретать средним и крупным предприятиям.
Вместительность камеры шкафа — 1 тележка формата GN 2/1 или инвентаря размером 600x800 мм. Использовать можно пластиковые перфорированные ящики, финпаки и др.
Холодопроизводительность:
- Для заморозки с +90 °С до -18 °С потребуется 4 часа (для 65 килограмм продукта).
- Для охлаждения с +90 °С до +3 °С потребуется 1,5 часа (для 80 килограмм продукта).
Оборудование по-итальянски удобно, встроен термощуп, управление ведется через электронную панель.
![Ящик 600х400х250(260) мм перфорированные бока сплошное дно, колбасный, ПЭНД [ЯК-253]](https://static.klenmarket.ru/1665734764/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/1/3/9/item_13967/shop_items_catalog_image13967954a7c0ed170be0095bf5cea5e1cf535.jpeg "Ящик 600х400х250(260) мм перфорированные бока сплошное дно, колбасный, ПЭНД [ЯК-253]")
![Ящик 600х400х250 мм перфорированные бока и дно, колбасный, ПЭНД [ЯК-253]](https://static.klenmarket.ru/1617866113/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/5/5/9/item_559033/shop_items_catalog_image55903303a28e448a13c3776f5a512b3600398c.jpg "Ящик 600х400х250 мм перфорированные бока и дно, колбасный, ПЭНД [ЯК-253]")
![Ящик 600х400х200 мм перфорированный, для овощей и фруктов, ПЭНД [2Д]](https://static.klenmarket.ru/1721902964/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/3/3/0/item_3303/shop_items_catalog_image33032d36fc8ff20451c4671b99a4a748b41e.jpg "Ящик 600х400х200 мм перфорированный, для овощей и фруктов, ПЭНД [2Д]")
![Ящик 740х465х145 мм перфорированный, хлебный, ПЭНД [Х 3.3]](https://static.klenmarket.ru/1721902997/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/1/5/5/item_15560/shop_items_catalog_image15560bf3668f94e13e3d28acb9870d5238c0c.jpg "Ящик 740х465х145 мм перфорированный, хлебный, ПЭНД [Х 3.3]")
![Ящик 600х400х200 мм сплошной, мясо-молочный, ПЭНД [м/м 2.1(2)]](https://static.klenmarket.ru/1617865706/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/9/6/3/item_9637/shop_items_catalog_image963751264718fc7bf90d0bedc9631b686d70.jpg "Ящик 600х400х200 мм сплошной, мясо-молочный, ПЭНД [м/м 2.1(2)]")
ВКонтакте
YouTube
Telegram