Технические характеристики Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE2-11/GN (1/6H)
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,15
- Объем, л:
- 245
- Расположение агрегата:
- Снизу
- Материал столешницы:
- Нерж. сталь
- Витрина для начинок:
- Да
- Количество дверей:
- 2
- Т min, С:
- 2
- Т max, С:
- 10
- Габаритные размеры, мм:
- 1000х700х850/990
- Производство:
- Россия
Особенности cтола охлаждаемого для пиццы HICOLD PZE2-11/GN
- 2 распашные двери
- В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN
- Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм
- Глубина рабочей части столешницы 486 мм
- Нижнее расположение агрегата
- Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Описание
Модель стола для пиццы HICOLD PZE2-11/GN (1/6H) оснащена функцией охлаждения. Назначение — хранение топпинга, заготовок краста, сбор пиццы перед приготовлением.
В верхней части стола находится 5 гастроемкостей формата 1/6 GN глубиной 100 мм. Емкости установлены на расстоянии вытянутой руки, что облегчает работу повара.
Холодильная камера с нижним расположением агрегата имеет охлаждаемый объем 220 литров. Поддерживается температура в диапазоне от +2 до +10 °C. Две распашные двери открываются на 180°, продукты просто загружать и доставать. Встроен магнитный уплотнитель, обеспечивающий плотное прилегание створок к корпусу стола.
Глубина столешницы от переднего края до гастроемкостей — 486 мм. Этого достаточно для одновременного сбора двух пицц стандартного диаметра.
Охлаждаемый стол PZE2-11/GN (1/6H) выполнен из стали марки AISI 304, прост в санитарной обработке, безопасен для продуктов.
Блок управления электронного типа поддерживает несколько режимов оттаивания, включая автоматический.
ВКонтакте
YouTube
Telegram