Технические характеристики Тестомес PIZZA GROUP IFM15 для замеса дрожжевого теста
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Производительность, кг/ч:
- 40
- Объем дежи, л:
- 15
- Максимальная загрузка, кг:
- 10
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Габаритные размеры, мм:
- 320x590x570
- Производство:
- Италия
Описание
Профессиональный тестомес PIZZA GROUP IFM15 от известного итальянского бренда адресован пиццериям, ресторанам, кондитерским. Замешивает дрожжевое тесто для пиццы, лепешек, хлеба, пирогов и сдобы. Оснащен 15-литровой дежой и месильным органом в форме спирали. Оптимальная скорость вращения дежи и спирали отвечает за получение теста идеальной консистенции. В итоге готовая мучная продукция обладает высокими вкусовыми качествами.
Производительность тестомеса — 40 кг\час. Это незаменимое оборудование для предприятий питания и торговли, где производство пиццы и хлебобулочных изделий поставлено на поток.
Быстро, качественно, безопасно — так тремя словами можно сказать о работе тестомеса PIZZA GROUP IFM15. Контактирующие с продуктами детали тестомеса изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Решетчатая крышка выполняет защитную функцию, и в то же время позволяет загружать ингредиенты в дежу во время работы устройства, не выключая его.
Особенности
- Траверса неподъемного типа
- Месильный орган снабжен спиральными лопастями
- Переключатель расположен на боковой панели оборудования
- Один скоростной режим
- Корпус изготовлен из ударопрочного материала