Машины протирочно-резательные
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Россия
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 610х235х360
- Производство:
- Россия
Беларусь
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1
- Производительность (резка), кг/ч:
- 350
- Производительность (протирка), кг/ч:
- 600
- Комплектация:
- Диски в комплекте
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл и пластик
- Габаритные размеры, мм:
- 600х340х650
- Производство:
- Беларусь
Беларусь
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1
- Производительность (протирка), кг/ч:
- 600
- Комплектация:
- Диски в комплекте
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл и пластик
- Габаритные размеры, мм:
- 600х340х650
- Производство:
- Беларусь
Беларусь
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,545
- Производительность (резка), кг/ч:
- 350
- Комплектация:
- Диски в комплекте
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл и пластик
- Габаритные размеры, мм:
- 600х300х650
- Производство:
- Беларусь
Китай
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 478x320x449
- Производство:
- Китай
Китай
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,3
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 513x230x430
- Производство:
- Китай
Россия
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Производительность (резка), кг/ч:
- 600
- Производство:
- Россия
Китай
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,35
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- нержавеющая сталь
- Габаритные размеры, мм:
- 480х250х480
- Производство:
- Китай
Китай
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 386x320x440
- Производство:
- Китай
Китай
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,3
- Производительность (резка), кг/ч:
- 80
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- нержавеющая сталь
- Габаритные размеры, мм:
- 480х310х370
- Производство:
- Китай
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1
- Производительность (резка), кг/ч:
- 350
- Производительность (протирка), кг/ч:
- 600
- Комплектация:
- Диски в комплекте
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 490х310х720
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1
- Производительность (протирка), кг/ч:
- 600
- Комплектация:
- Диски в комплекте
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 480х300х720
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,8
- Производительность (резка), кг/ч:
- 350
- Комплектация:
- Диски в комплекте
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 490х280х720
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,82
- Производительность (резка), кг/ч:
- 350
- Комплектация:
- Диски в комплекте
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 490х280х720
Китай
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,45
- Установка:
- Настольная
- Материал корпуса:
- металл
- Габаритные размеры, мм:
- 430x170x420
- Производство:
- Китай
Машина протирочно-резательная МПР-350М создана для протирки различной продукции (картофель, свекла, морковь, жидкие каши, горох, фасоль, яблоки, творог и др.) и создания слайсов, кубиков сырых и вареных овощей и фруктов (картофель, свекла, морковь, лук, репа, брюква, огурцы, помидоры и др.) на куски различной геометрической формы.
Конструкция и принцип работы машины для протирки
Принципиальная конструкция протирочных машин зависит от взаимодействия между экраном и битером. Существует три различных типа битеров: ситовой барабан неподвижен, а битер движется; ситовой барабан движется, а битер неподвижен; и безбитерный тип. К безбитерным типам относятся противовращающийся тип, когда ситовый барабан вращается сам по себе, а битеры неподвижны.
По количеству ступеней: одноступенчатые, двухступенчатые, трехступенчатые и сдвоенные двухступенчатые. По форме сита: конические, цилиндрические, по сечению и диаметру отверстий. По конструкции просеивающего устройства: плоские, проволочные и т.д. По загрузочному устройству протирочные машины для пюре: шнековые, совместно с лопатой, трубчатые.
Принцип работы машины можно описать следующим образом. Протирочные машины состоят из корпуса, в который встроены сито и ротор. Они установлены на двух радиальных подшипниках и через муфту соединены с электродвигателем. Ротор перекачивает пюре из томатов, фруктов и овощей вместе с радиальными лопастями.
Критерии выбора протирочного прибора
Для правильного выбора резательной машины необходимо учитывать следующие показатели:
- производительность оснащения – предлагаются модели от 100 до 600 кг/час;
- установка – напольные и настольные варианты;
- комплектность – наборы протирочных насадок, ножей и дисков позволяют осуществлять фигурную резку продуктов с различной степенью подготовки;
- напряжение – промышленное оснащение подключается к сети 380 В.
Выбирайте технику с учетом особенностей вашего предприятия. Протирочные машины проходят четкий контроль качества, соответствуют санитарно-гигиеническим показателям и нормам безопасности.
Предложения компании «КЛЕН»
Перед загрузкой в бункер овощи и фрукты моются и очищаются. Специальный толкатель проталкивает продукт внутрь на режущий диск. Обработанный материал, выходящий из машины, попадает непосредственно в заранее подготовленную тару.
Протирочные машины для столовой используются на предприятиях, где необходимо перерабатывать овощи и фрукты. Такое оборудование также часто устанавливается в пунктах питания и ресторанах для быстрого приготовления всевозможных гарниров, десертов и салатов.
Окружная
Окружная
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
ВКонтакте
YouTube
Telegram