Технические характеристики Миксер планетарный Viatto B-20P
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Объем чаши, л:
- 20
- Число скоростей:
- 3
- Материал корпуса:
- окрашенный металл
- Габаритные размеры, мм:
- 520х420х760
Описание
Планетарный миксер B-20P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.) суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.
Особенности
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Максимальная загрузка теста, кг: 6
Тип крепления дежи: съемная
Количество насадок: 3
Материал дежи: нержавеющая сталь
Материал защитной крышки: нержавеющая сталь
Тип установки: настольная
Цельнометаллический венчик
Материал каркаса: окрашенный металл.
Планетарный миксер B-20P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.) суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.
Особенности
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Максимальная загрузка теста, кг: 6
Тип крепления дежи: съемная
Количество насадок: 3
Материал дежи: нержавеющая сталь
Материал защитной крышки: нержавеющая сталь
Тип установки: настольная
Цельнометаллический венчик
Материал каркаса: окрашенный металл.