Жарочные шкафы Abat
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Россия
- Питание:
- 380В
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 11,9
- Количество камер:
- 2
- Количество уровней в камере:
- 4
- Пароувлажнение:
- Да
- Противень:
- GN 2/1
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840x930x1510
- Производство:
- Россия
Россия
![ШКАФ жарочный ШЖЭ-3 [чу] 71000000109 - интернет-магазин КленМаркет.ру](https://static.klenmarket.ru/1377513299/hostcmsfiles/cache/upload/_itemslist_85/9/5/0/item_9508/shop_items_catalog_image950889a03d01038ef5d890e43930a29d1b85.jpg)
- Питание:
- 380В
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 14,4
- Количество камер:
- 3
- Количество уровней в камере:
- 4
- Противень:
- 530x470
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840х900х1500
- Производство:
- Россия
Россия
- Питание:
- 380В
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 9,6
- Количество камер:
- 2
- Количество уровней в камере:
- 4
- Противень:
- 530x470
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840х900х1510
- Производство:
- Россия
Россия
- Питание:
- 220В
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 4,8
- Количество камер:
- 1
- Количество уровней в камере:
- 4
- Противень:
- 530x470
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840x900x1080
- Производство:
- Россия
Жарочный шкаф Abat — профессиональное оборудование для тепловой обработки продуктов. С его помощью можно жарить, запекать, тушить, пассеровать продукты.
Жарочный шкаф Абат на профессиональной кухне обеспечит:
- Качественную термообработку пищи и быстрое приготовление блюд
- Комфортные и безопасные условия труда обслуживающего персонала
Виды жарочных шкафов Abat
Конструктивно жарочный шкаф Abat представляет собой металлический короб с двойными теплоизолированными стенками и секциями (одной или несколькими) с автономным управлением режимами температуры и влажности. В верхней и нижней части камеры расположены ТЭНы. Предусмотрен терморегулятор, предохраняющий устройство от перегрева. Направляющие подходят для установки противней и кондитерских листов.
Модельный ряд жарочных шкафов Чувашоргтехника включает аппараты с одной, двумя, тремя и четырьмя рабочими камерами. В каталоге интернет-магазина КленМаркет.ру представлены жарочные шкафы Абат с одной, двумя и тремя секциями. Выбирайте модель шкафа исходя из проходимости вашего предприятия.
В многокамерных жарочных шкафах отсеки работают автономно друг от друга, что позволяет одновременно готовить разные блюда: жаркое из мяса и птицы, котлеты, гарниры, тушеные овощи, рыбу, запеканки, выпекать мучные и кондитерские изделия. Жарочный шкаф Чувашоргтехника подключается к электросети напряжением 220В/380В.
Жарочные шкафы Абат по способу теплообмена в камере делятся на две категории:
- Модели с естественной конвекцией. Нагретый воздух распределяется по объему рабочей камеры неравномерно, вверху температура выше, чем внизу. Это удобно при готовке блюд, требующих разной степени нагрева — например, выпечка и мясо.
- Оборудование с принудительной конвекцией. Одинаковая температура нагрева сохраняется на протяжении всего рабочего цикла во внутреннем объеме, что гарантирует равномерную обработку продуктов.
Преимущества жарочных шкафов Abat
- Широкий диапазон рабочих температур от 50 до 290 °C
- Раздельная регулировка ТЭНов для каждой секции
- Высокое качество тепловой обработки продуктов и полуфабрикатов
- Автоматическое отключение при перегреве
- Эргономичность, безопасность, простота эксплуатации
- Регулировка высоты ножек и устойчивость оборудования
Стройте успешный бизнес вместе с «КЛЕН»
Мы предлагаем:
- Оснащение магазинов, ресторанов, отелей под ключ
- Технологический проект в подарок при покупке комплекта оборудования
- Спецпредложения, акции и распродажи до 50%
- Кредит и лизинг на оборудование с комфортным ежемесячным платежом
- При заказе оборудования в интернет-магазине скидка 5%
- Оперативную доставку заказов по России и СНГ
Нужна помощь в подборе техники? Позвоните и получите консультацию экспертов по номеру 8 800 200-00-87 (бесплатно по России).
Окружная
Окружная
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
ВКонтакте
YouTube
Telegram