Технические характеристики ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ITERMA PR-808
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- от печи
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Противень:
- GN1/1, 600х400мм
- Количество уровней:
- 8
- Растояние между уровнями, мм:
- 75
- T max, °C:
- 30
- T min, °С:
- 90
- Габаритные размеры, мм:
- 860х650х985
- Производство:
- Россия
Особенности
Максимальная нагрузка на крышку шкафа - 250 кг.
Расстояние между уровнями: 75 мм.
В комплекте лоток для воды.
Универсальные направляющие -листы/GN.
Масса - 54 кг.
Описание
Расстоечный шкаф для 8 пекарских листов 600x400мм.или гастроемкостей GN1/1.
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Стеклянная дверь камеры позволяет легко контролировать процесс приготовления.
Может использоваться в составе технологической лини с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые могут устанавливаться непосредственно на расстоечный шкаф.
Максимальная нагрузка на крышку шкафа - 250 кг.
Расстояние между уровнями: 75 мм.
В комплекте лоток для воды.
Универсальные направляющие -листы/GN.
Масса - 54 кг.
Описание
Расстоечный шкаф для 8 пекарских листов 600x400мм.или гастроемкостей GN1/1.
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Стеклянная дверь камеры позволяет легко контролировать процесс приготовления.
Может использоваться в составе технологической лини с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые могут устанавливаться непосредственно на расстоечный шкаф.
ВКонтакте
YouTube
Telegram