Технические характеристики Шкаф расстойный РТ-530У
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 3
- Способ пароувлажнения:
- заливной
- Противень:
- GN 1/1, GN 2/1
- Количество уровней:
- 8
- Растояние между уровнями, мм:
- 70
- T max, °C:
- 90
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 795×800×870
- Производство:
- Россия
Описание:
Предназначен для расстойки перед выпечкой мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Применяется, как правило, совместно с ярусными печами марок ЭШП-1с(у), ЭШП-2с(у), ЭШП-4с(у) и ЭШП-4с(у).
Шкафы изготовлены из нержавеющей стали, оборудованы стеклянной дверкой из закалённого травмобезопасного стекла, подсветкой внутреннего объема и пароувлажнением.
Терморегулятор позволяет автоматически поддерживаать требуемую температуру в диапазоне от 30 до 90°C.
Для нагрева используется один ТЭН. Равномерное распределение тепла в камерах шкафов происходит за счет естественной конвекции.
Для увлажнения, в нижней части шкафов (над ТЭНом), предусмотрена ёмкость для воды. Заполнение ёмкости водой производится вручную.
Подовые листы (противни) в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Предназначен для расстойки перед выпечкой мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Применяется, как правило, совместно с ярусными печами марок ЭШП-1с(у), ЭШП-2с(у), ЭШП-4с(у) и ЭШП-4с(у).
Шкафы изготовлены из нержавеющей стали, оборудованы стеклянной дверкой из закалённого травмобезопасного стекла, подсветкой внутреннего объема и пароувлажнением.
Терморегулятор позволяет автоматически поддерживаать требуемую температуру в диапазоне от 30 до 90°C.
Для нагрева используется один ТЭН. Равномерное распределение тепла в камерах шкафов происходит за счет естественной конвекции.
Для увлажнения, в нижней части шкафов (над ТЭНом), предусмотрена ёмкость для воды. Заполнение ёмкости водой производится вручную.
Подовые листы (противни) в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
![ПРОТИВЕНЬ для плиты (Тула) 650х530[819] Черн. Металл](https://static.klenmarket.ru/1376467662/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/2/6/5/item_265383/shop_items_catalog_image2653831dd0614f37deb97ab5160e8128c952ce.jpg "ПРОТИВЕНЬ для плиты (Тула) 650х530[819] Черн. Металл")
![Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 2/1 654х530х20 мм [821-20]](https://static.klenmarket.ru/1666872078/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/6/5/item_7658/shop_items_catalog_image7658f9fdc97d6846a3089c4c97f3b43067c8.jpg "Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 2/1 654х530х20 мм [821-20]")
![Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 2/1 654х530х40 мм [821-40]](https://static.klenmarket.ru/1666872080/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/6/5/item_7659/shop_items_catalog_image7659581a8c5eef81b1caab89b81986d1fee3.jpg "Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 2/1 654х530х40 мм [821-40]")
![Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х20 мм [811-20]](https://static.klenmarket.ru/1666871840/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/1/4/6/item_14659/shop_items_catalog_image146590bc76e139b4313e9d07d08e93802b23e.jpg "Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х20 мм [811-20]")
![Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х40 мм [811-40]](https://static.klenmarket.ru/1666871843/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/3/3/item_7331/shop_items_catalog_image7331b52aef710d6165c7a166237e8eee1fc6.jpg "Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х40 мм [811-40]")
![Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х200 мм [811-8]](https://static.klenmarket.ru/1666871854/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/6/6/item_7667/shop_items_catalog_image7667e56bfd4a85e3def8bc8cb263c8d3cdf8.jpg "Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 1/1 530х325х200 мм [811-8]")
![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х25 мм [811-20SP]](https://static.klenmarket.ru/1668522975/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/4/6/item_7460/shop_items_catalog_image7460444e96ee0ea4592bb431f3a5ea3f42b2.jpg "Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х25 мм [811-20SP]")
![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х40 мм [811-40SP]](https://static.klenmarket.ru/1668522995/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/4/5/item_7459/shop_items_catalog_image7459d90ae8f49dd65d53cd2bce58a36c5f4a.jpg "Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х40 мм [811-40SP]")
![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х65 мм [811-2SP]](https://static.klenmarket.ru/1668523022/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/3/4/9/item_34971/shop_items_catalog_image34971385a7c5cb6d081f2108a471ed2f44cab.jpg "Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х65 мм [811-2SP]")
![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х65 мм [Р811-2]](https://static.klenmarket.ru/1668522713/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/6/6/item_7665/shop_items_catalog_image7665ea98fcba1f6fa22b110ffa06c299968e.jpg "Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х65 мм [Р811-2]")
![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х100 мм [811-4SP]](https://static.klenmarket.ru/1668523042/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/3/4/9/item_34972/shop_items_catalog_image34972fe1c62b0e248ca5437d1bbc5fc359d39.jpg "Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х100 мм [811-4SP]")
![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х100 мм [Р811-4]](https://static.klenmarket.ru/1668522739/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/6/5/item_7657/shop_items_catalog_image7657b188fb060524583d04ff337e75d070fc.jpg "Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х100 мм [Р811-4]")
![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х150 мм [811-6SP]](https://static.klenmarket.ru/1668523057/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/3/4/9/item_34973/shop_items_catalog_image349734af13d5e4595eb49ff413ba06ec2c4f1.jpg "Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х150 мм [811-6SP]")
![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х150 мм [Р811-6]](https://static.klenmarket.ru/1668522754/hostcmsfiles/cache/upload/item-shop-accessories/7/6/8/item_7687/shop_items_catalog_image76879d6e93ee4950874644fadefa78e734a3.jpg "Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х150 мм [Р811-6]")
ВКонтакте
YouTube
Telegram