Технические характеристики КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ КЭП-5ПП (11000051075)
- Питание:
- 380
- Тип управления:
- электронное
- Мощность, кВт:
- 9,8
- Пароувлажнение:
- Да
- Таймер:
- Да
- Противень:
- 600х400мм
- Количество уровней:
- 4
- Расстояние между уровнями:
- 80
- Установка:
- на подставке
- T max, °C:
- 270
- Габаритные размеры, мм:
- 865x985x720
- Производство:
- Россия
Особенности
5 уровней для противней 600х400 мм;
электронная панель управления (Touch панель);
инжекционный тип пароувлажнения;
расход воды в инжекционном режиме не более 21 л/час,
возможность задать до десяти этапов приготовления;
закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
автоматическая мойка;
функция положения шибера;
максимальная температура в камере +270 °С;
время разогрева печи до температуры + 240°С не более 8 мин;
дверь имеет тройное остекление, внутренние стекла установлены на петлях, имеется возможность для их открывания и очистки.
максимальная загрузка на противень не более 4 кг.
Описание
Конвекционная печь КЭП-5ПП предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Управление осуществляется через электронную панель управления (Touch панель), расположенную на двери печи.
5 уровней для противней 600х400 мм;
электронная панель управления (Touch панель);
инжекционный тип пароувлажнения;
расход воды в инжекционном режиме не более 21 л/час,
возможность задать до десяти этапов приготовления;
закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
автоматическая мойка;
функция положения шибера;
максимальная температура в камере +270 °С;
время разогрева печи до температуры + 240°С не более 8 мин;
дверь имеет тройное остекление, внутренние стекла установлены на петлях, имеется возможность для их открывания и очистки.
максимальная загрузка на противень не более 4 кг.
Описание
Конвекционная печь КЭП-5ПП предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Управление осуществляется через электронную панель управления (Touch панель), расположенную на двери печи.