Технические характеристики ПЕЧЬ конвекционная SMEG ALFA 420 H-2
- Питание:
- 220/380
- Тип управления:
- электромеханическое
- Мощность, кВт:
- 6,9
- Пароувлажнение:
- Да
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Таймер:
- Да
- Противень:
- GN1/1, 600х400мм
- Количество уровней:
- 4
- Расстояние между уровнями:
- 75
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 800х747х563
- Производство:
- Италия
Особенности
2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения.
Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением.
Потребляемая мощность регулируется вручную.
Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут.
Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья.
Двойное остекление для снижения температуры дверцы.
Минимальная высота гастроемкостей - 20 мм.
Внутри и снаружи нержавеющая сталь.
Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства.
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования..
Режимы приготовления
Конвекция
Конвекция + пароувлажнение
Описание
Конвекционная печь SMEG ALFA 420 H-2 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.
2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения.
Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением.
Потребляемая мощность регулируется вручную.
Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут.
Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья.
Двойное остекление для снижения температуры дверцы.
Минимальная высота гастроемкостей - 20 мм.
Внутри и снаружи нержавеющая сталь.
Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства.
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования..
Режимы приготовления
Конвекция
Конвекция + пароувлажнение
Описание
Конвекционная печь SMEG ALFA 420 H-2 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.
ВКонтакте
YouTube
Telegram