Электросковороды
Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Артикул:
чу067
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу195
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840х955х950
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу068
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 12
- Объем чаши:
- 70
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840х955х950
- Производство:
- Россия
Артикул:
та51
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Производство:
- Россия
Артикул:
та30
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 30
- Производство:
- Россия
Артикул:
та48
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 12
- Объем чаши:
- 75
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Производство:
- Россия
Артикул:
ита673
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 4
- Материал чаши:
- сталь
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 30
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита363
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 12
- Объем чаши:
- 80
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 30
- Производство:
- Италия
Артикул:
ап1701
Россия
Россия
- Питание:
- Газ
- Мощность, кВт:
- 32
- Объем чаши:
- 90
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- Габаритные размеры, мм:
- 1144х900х1040
- Производство:
- Россия
под заказ
Артикул:
мхм275
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Объем чаши:
- 40
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 30
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу803
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840х1050х940
- Производство:
- Россия
Артикул:
био876
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 12
- Объем чаши:
- 85
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 1440х800х850
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу518
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 15
- Объем чаши:
- 120
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 1100х630х197
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу1065
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840х1050х940
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу1064
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 800х899х950
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу881
Россия
Россия
- Питание:
- Газ
- Мощность, кВт:
- 32
- Объем чаши:
- 150
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 340
- T min, °С:
- 100
- Габаритные размеры, мм:
- 1202х1050х940
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу638
Россия
Россия
- Питание:
- Газ
- Мощность, кВт:
- 14
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- нерж. сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 340
- T min, °С:
- 100
- Габаритные размеры, мм:
- 840х1050х940
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу497
Россия
Россия
- Питание:
- Газ
- Мощность, кВт:
- 32
- Объем чаши:
- 120
- Материал чаши:
- нерж. сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 340
- T min, °С:
- 100
- Габаритные размеры, мм:
- 1202х1050х940
- Производство:
- Россия
Артикул:
био650
Китай
Китай
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,6
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 250
- T min, °С:
- 100
- Производство:
- Китай
6 600
₽
Артикул:
чу459
Россия
Россия
- Питание:
- Газ
- Мощность, кВт:
- 20
- Объем чаши:
- 70
- Материал чаши:
- нерж. сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 340
- T min, °С:
- 100
- Габаритные размеры, мм:
- 840х1045х940
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу426
Россия
Россия
- Питание:
- Газ
- Мощность, кВт:
- 14
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- нерж. сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 340
- T min, °С:
- 100
- Габаритные размеры, мм:
- 800х898х950
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу758
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу592
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 15
- Объем чаши:
- 150
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 1100х630х238
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу769
Россия
Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 12
- Объем чаши:
- 70
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840х1045х940
- Производство:
- Россия
Как готовить больше вкусных блюд за меньшее время? Приобрести электрическую сковороду для профессиональной кухни в компании «КЛЕН». Вы значительно сократите срок приготовления и расширите меню качественным продуктом.
Электросковорода используется в составе технологической линии производств или автономно. Ее не нужно устанавливать на плиту. Для начала работы требуется только источник электроэнергии. Оборудование отличается большой мощностью — от 6 до 22 кВт. Нагревается до нужной температуры за 20–40 минут. Промышленные электросковороды равномерно распределяют тепло с помощью ТЭНов и прогреваются от 50 до 320 °С. Теплоизоляция уменьшает расход электричества. В процессе приготовления максимально сохраняются вкусовые качества и полезные свойства продуктов. К примеру, жарить овощи до полной готовности можно без перемешивания. При этом они получаются сочными и рассыпчатыми.
Промышленная сковорода — преимущества
Этот вид теплового оборудования имеет свои плюсы:
- Разные способы приготовления: пассирование, жарка, запекание, готовка на пару, припускание и тушение.
- Легко готовить большой объем продуктов: жареные и тушеные мясо, рыбу или овощи, беляши, пиццу, а также соусы.
- Небольшой расход масла — меньше калорий, больше пользы для здоровья.
- Подъемный механизм чаши. Спроектирован для выгрузки готовых блюд и удобной очистки оборудования.
- Регулирование температуры с точностью до градуса. У наплитных моделей нет такой функции.
- Крышка фиксируется в нужном положении.
- Электросковорода напольного исполнения устанавливается на любой свободной площади кухни.
Рекомендации по выбору электрической сковороды
Основные параметры оборудования:
- Материал чаши. Предпочтительны нержавеющая сталь или термостойкий чугун. Металлы не подвержены коррозии, без труда очищаются от загрязнений и жира.
- Диапазон поддерживаемых температур. Показатели варьируются от 50 до 350 °С.
- Объем и размеры чаши — от 40 до 120 литров. Электрическая сковорода подбирается под потребности заведения и возможности технологической зоны.
- Исполнение — настольное или напольное. Какую сковороду покупать, зависит от наличия свободной площади на профессиональной кухне. При выборе напольной модификации важна возможность изменения длины ножек.
- Встроенный термостат. Плавная регулировка температуры, в том числе и для поддержания готовых продуктов теплыми.
- Функция опрокидывания. Удобная выгрузка блюд из электросковороды.
- Боковые бортики и крышка. Модели с крышкой подойдут не только для жарки, но и для тушения блюд. Особый тепловой режим гарантирует равномерную обработку продуктов.
В каталоге компании «КЛЕН» представлены профессиональные электросковороды для заведений общественного питания различного формата. Предлагаем купить электрическую сковороду российского и итальянского производства от проверенных брендов. Оформите заказ на сайте или позвоните менеджерам. Выберите удобную для вас форму оплаты. Мы предоставляем оборудование в кредит и лизинг.
Калужская
Владыкино,
Окружная
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Фильтры
Сортировать
По популярности (по убыванию)
Сортировка
По цене (по возрастанию)
По цене (по убыванию)
По популярности (по возрастанию)
По популярности (по убыванию)
Страна
Производитель
Мощность, кВт
Питание
T min, °С
T max, °C
Установка
Материал чаши
Объем чаши
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
ВКонтакте
YouTube
Telegram