Электросковороды СЭСМ
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 12
- Объем чаши:
- 75
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Производство:
- Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 30
- Производство:
- Россия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- чугун
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Производство:
- Россия
Профессиональные электросковороды СЭСМ производит российский завод «Тулаторгтехника». Надежные сковороды электрические по техническим характеристикам не уступают зарубежным аналогам.
Открываете фаст-фуд, столовую, ресторан или кафе? Компания «КЛЕН» предлагает купить электросковороды СЭСМ с наклоняемой чашей. Оборудование «Тулаторгтехника» выполнено в соответствии со стандартами безопасности и качества системы ISO 9001.
Электросковороды предназначены для:
- Обжарки мяса, овощей, рыбы и морепродуктов основным методом и во фритюре
- Тушения, запекания и припускания блюд
- Приготовления вторых блюд, начинок и соусов
- Пассирования овощей
- Паровой обработки рыбных и овощных блюд
Особенности электросковородок СЭСМ («Тулаторгтехника»)
- Эффективный нагрев до +300 °С за 25-30 минут
- Плавная регулировка температуры в диапазоне +50…+300 °С и автоматическое поддержание заданных параметров
- Многофункциональность и стабильная работа в часы пик
- Минимальные теплопотери за счет наличия крышки
- Дно чаши сковороды сделано с технологическим прогибом
- Подъемный винтовой механизм чаши для выгрузки блюд и очищения сковороды
- Новая эргономичная ручка
- Тормозное устройство для фиксации крышки предотвращает случайное падение
Цена электросковороды СЭСМ зависит от модели. Сковороды выпускаются в двух исполнениях:
- С чашей из чугуна
- С чашей из пищевой жаропрочной стали
Материалы не подвержены коррозии, легко очищаются от жира и нагара.
Преимущества опрокидывающихся электросковородок «Тулаторгтехника»
Надежность
Корпус и крышка электросковороды СЭСМ выполнены из стали, каркасная рама — из профильной трубы с полимерным покрытием. Нагрев пода осуществляется за счет ТЭНов. Терморегулятор в автоматическом режиме поддерживает установленную температуру.
Универсальность
Электросковороды СЭСМ размещают автономно или в составе технологической тепловой линии. Сковороды используют в качестве котла, жарочной и варочной поверхности, стимера.
Мобильность чаши
Механизм подъема и опускания чаши позволяет выкладывать продукты и очищать сковороду максимально комфортно. Угол опрокидывания устанавливается вручную движением маховика. Включенная сковорода при наклоне на угол выше 12° от горизонтальной поверхности автоматически выключается.
Безопасность
Откидная крышка электросковороды СЭСМ с пружинным механизмом фиксируется в открытом положении для внесения поваром корректировок в процесс приготовления. Наличие крышки препятствует разбрызгиванию жира и масла во время готовки.
Компания «КЛЕН» предлагает
- Прямые поставки профессионального оборудования от заводов изготовителей
- Большой практический опыт проектирования ресторанов, кафе, баров и объектов торговли, оснащение профессиональным оборудованием
- Выгодные кредитные условия и лизинг
- Доставку заказов по всей России
- Собственный сервисный центр, ремонт, гарантийное и послегарантийное обслуживание
Окружная
Окружная