Оборудование "кофе на песке"
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
- Диаметр нагрева :
- 245 мм
- Габаритные размеры :
- 300х300х250 мм
- Мощность :
- 1,5 кВт
- Напряжение :
- 220 В
- Вес :
- 7,68 кг
- Диаметр нагрева :
- 245 мм
- Габаритные размеры :
- 310х310х235 мм
- Мощность :
- 1,5 кВт
- Напряжение :
- 220 В
- Вес :
- 8,2 кг
- Диаметр нагрева :
- 245 мм
- Габаритные размеры :
- 255х255х240 мм
- Мощность :
- 1,5 кВт
- Напряжение :
- 220 В
- Вес :
- 6,5 кг
Кофейная культура нашла отклик в сердцах молодого поколения россиян, разом сменивших заведения быстрого питания на кофейни всех мастей. Трудно объяснить, откуда буквально за несколько лет возникла такая любовь к напитку. Остается использовать ситуацию с выгодой. Современный клиент в кофе разбирается прекрасно и громкими названиями сортов и помола его не удивить. Как и дорогими кофемашинами. А вот такая экзотика, как аппарат для приготовления кофе на песке, вполне может стать конкурентным преимуществом заведения.
Ховоли (а это оригинальное название оборудования) как и все изобретения древности, работает просто и наверняка.
Параметры оборудования
Прежде чем купить аппарат для приготовления кофе с целью профессиональной деятельности (то есть, для варки в заведении, а не дома), изучите характеристики. Наиболее значимые:
- Мощность. От этого параметра зависит скорость прогрева песка и приготовления напитка.
- Диаметр рабочей поверхности. В популярных заведениях необходимо готовить несколько порций за один раз. То есть, устанавливать несколько джезв (турок). Чем больше диаметр — тем больше порций. Но учитывайте, что для прогрева больших ховоли потребуется повышенная мощность, а это приведет к большему расходу электроэнергии.
- Материал корпуса. Аппарат для приготовления кофе по-восточному работает на электричестве (остальные вариации – дань традиции). Поэтому важность изоляции корпуса нельзя недооценивать. Это обезопасит и от удара током, и от ожогов.
- Диапазон рабочих температур. Профессиональные бариста имеют собственные рецепты, для которых не подойдет лишь один показатель температуры. Оборудование из каталогов «КЛЕН» поддерживает режимы от 50 до 300 °C.
- Дизайн. Кофе на песке и стиль хай-тек не сочетаются. Ховоли выполняются под старину и это придает кофейной церемонии дополнительный колорит.
Цена аппарата для приготовления кофе зависит от всех перечисленных параметров. Представленные на рынке модели имеют не слишком существенные различия. Смотреть стоит исключительно на производителя. Чтобы подобрать оптимально подходящее конкретному заведению оборудование (и посуду для кофейной церемонии), свяжитесь с консультантами компании «КЛЕН».
Окружная
Окружная
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
ВКонтакте
YouTube
Telegram