Технические характеристики Гриль-печь на углях KOPA 300SC с тепловым шкафом на подставке
- Габаритные размеры печи :
- 712х564х500 мм
- Производительность :
- 10 кг/ч
- Расход угля :
- 3-6 кг/день
- Размер решетки-гриль :
- 380х570 мм
- Высота искрогасителя :
- 281 мм
- Высота шкафа :
- 340 мм
- Высота подставки :
- 975 мм
- Высота общая :
- 2096 мм
- Рабочий температурный диапазон :
- 250 °С...350 °С
- Температура максимальная :
- 600 °C
- Вес печи :
- 110 кг
- Вес общий :
- 182 кг
- Окраска передней панели :
- бордо, коричневый или черный
- Производство:
- Словения
Описание
Модель угольной печи 300SC — это универсальный комплекс теплового оборудования для гриль-баров, кафе, ресторанов, пабов. Гриль-печь работает на угле, не требуя затрат на энергоресурсы и природный газ.
Корейка ягненка, свиная рулька, куриные сердечки, королевские креветки, телячий язык, овощи на гриле — продукты, приготовленные на древесном угле, имеют особый аромат.
Отсутствие открытого пламени, высокая теплоизоляция и термостойкие стальные ручки печиобеспечивают безопасность в работе. Продукты сгорания скапливаются в ящик, что важно для поддержания чистоты на предприятии общепита.
Тепловой шкаф греется за счет дымохода и вентиляции. В нем удобно разогревать пищу в контейнерах и другой жаропрочной посуде, хранить свежеприготовленные блюда в горячем виде до подачи к столу. Нейтральный шкаф-подставка выполнен в едином стиле с грилем. В нем можно хранить все необходимые кухонные принадлежности, оптимизировать рабочее пространство.
Комплектация
- Гриль-решетка: 1 шт
- Ящик для золы
- Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
- Тепловой шкаф
- Нейтральная закрытая подставка
Особенности
- Эмалированная цветная передняя панель
- Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
- Термостойкие ручки из нержавеющей стали
Преимущества теплового шкафа
- Не требует дополнительных источников энергии, нагревается за счет вентиляции и дымохода
- Подходит для разогрева больших порций блюд
- Используется для поддержания температуры свежеприготовленных блюд