Технические характеристики Гриль-печь на углях KOPA 400S на нейтральной закрытой подставке
- Габаритные размеры печи :
- 712х713х640 мм
- Производительность :
- 20 кг/ч
- Расход угля :
- 5-8 кг/день
- Размер решетки-гриль :
- 530х570 мм
- Высота искрогасителя :
- 464 мм
- Высота подставки :
- 975 мм
- Высота общая :
- 2079 мм
- Рабочий температурный диапазон :
- 250 °С...350 °С
- Температура максимальная :
- 600 °C
- Вес печи :
- 175 кг
- Вес печи с подставкой :
- 212 кг
- Окраска передней панели :
- бордо, коричневый или черный
- Производство:
- Словения
Описание
Закрытый гриль KOPA 400S со шкафом-подставкой подходит для ресторанов японской и европейской кухни, летних кафе, гриль-баров. Устанавливается на открытой кухне для демонстрации процесса приготовления и проведения кулинарных мастер-классов.
Гриль работает на древесном угле, что обеспечивает идеальную термообработку, особый вкус и нежный аромат мяса, морепродуктов, птицы, овощей. Благодаря гриль-решетке на продуктах образуется рифленый рисунок. Ароматная и вкусная еда, приготовленная на углях, привлечет гостей в ваше заведение.
Гриль-печь с нейтральным шкафом имеет прочный стальной корпус с термоизоляционными ручками. Температура в диапазоне +250…+350 ºC регулируется при помощи клапанов и отверстий вентиляции. Закрытый шкаф используется для хранения решеток-гриль, инвентаря, угля, кочерги и других инструментов, необходимых в работе повара.
Комплектация
- Гриль-решетка: 2 шт
- Ящик для золы
- Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
- Нейтральная закрытая подставка
Особенности
- Эмалированная цветная передняя панель
- Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
- Термостойкие ручки из нержавеющей стали
ВКонтакте
YouTube
Telegram