Технические характеристики Макароноварка LOTUS CP-98ЕТ (серия 90)
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 27
- Установка:
- Напольная
- Количество ванн:
- 2
- Объем ванны, л:
- 40
- Производство:
- Италия
Описание
Макароноварка LOTUS CP-98ЕТ — оборудование итальянского производства для варки макаронных изделий, круп и овощей. Представляет собой универсальную установку для тепловой обработки разных продуктов питания. Незаменима на кухне ресторана, кафе, столовой.
Макароноварка LOTUS CP-98ЕТ в конструкции имеет две ванны с загрузкой на три корзины каждая. В корзинах можно одновременно готовить макаронные изделия разных сортов, рис, гречку, картофель. Это помогает значительно ускорить процесс выполнения заказов в час-пик: во время бизнес-ланчей, при подготовке банкета, в вечернее время и выходные дни.
Макароноварка LOTUS CP-98ЕТ полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Работает как автономно, так и в составе технологической линии. Наиболее эффективно макароноварка LOTUS функционирует как часть теплового комплекса LOTUS, в составе которого: газовая плита, жарочная поверхность, рисоварка, фритюрница и мармиты.
Преимущества макароноварки LOTUS CP-98ЕТ
Простая механическая панель с поворотными переключателями
Две ванны с персональным управлением
Двойной термостат
Защита от перегрева
Предохранительный клапан, исключающий переполнение ванны водой
Стальные корзины с термостойкими ручками
Зеркальная полировка корпуса
Бортик, предотвращающий разбрызгивание горячей воды
Столешница с закругленными углами для безопасной работы поваров