Особенности
Универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS.
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-260°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.
Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.
Ввозможность сохранения до 120 программ , 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты.
Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Термощуп в стандартной комплектации.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка);
multilevel: All in - приготовление нескольких блюд одновременно, All out - приготовление нескольких блюд к одному времени;
приготовление с Delta T; регенерация; расстойка;
отложенный старт;
быстрое охлаждение камеры.
В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
Поменять направление двери нельзя.
Поставляется без кабеля и вилки.
Описание
Пароконвектомат AP10QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS.
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-260°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.
Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.
Ввозможность сохранения до 120 программ , 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты.
Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Термощуп в стандартной комплектации.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка);
multilevel: All in - приготовление нескольких блюд одновременно, All out - приготовление нескольких блюд к одному времени;
приготовление с Delta T; регенерация; расстойка;
отложенный старт;
быстрое охлаждение камеры.
В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
Поменять направление двери нельзя.
Поставляется без кабеля и вилки.
Описание
Пароконвектомат AP10QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
ВКонтакте
YouTube
Telegram