Технические характеристики ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV CC06DGDL
- Питание:
- 380 В
- Тип управления:
- электронное
- Мощность, кВт:
- 10,5
- Тип парообразования:
- инжектор
- Противень:
- GN1/1, 600х400мм
- Количество уровней:
- 6
- Растояние между уровнями, мм:
- 80
- Душ ручной:
- Да
- Установка:
- на подставке
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 867x826x1268
- Производство:
- Россия
Особенности
•Цифровая панель управления С ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ X-CLOUD
•Мощность/Частота/Напряжение: 10,5 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•5 скоростей вентилятора
•6 кнопок press&go
•Функция расстойки
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп в комплект поставки не входит)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 98/115
Описание
Линейка CHEKHOV - это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.
Цифровая технология X-CLOUD позволяет в режиме online контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок, а также производить дистанционно диагностику оборудования.
Функция расстойки в моделях линейки позволит осуществить расстаивание и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме.
Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
Электронное управление позволит упростить работу, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
•Цифровая панель управления С ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ X-CLOUD
•Мощность/Частота/Напряжение: 10,5 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•5 скоростей вентилятора
•6 кнопок press&go
•Функция расстойки
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп в комплект поставки не входит)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 98/115
Описание
Линейка CHEKHOV - это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.
Цифровая технология X-CLOUD позволяет в режиме online контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок, а также производить дистанционно диагностику оборудования.
Функция расстойки в моделях линейки позволит осуществить расстаивание и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме.
Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
Электронное управление позволит упростить работу, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
ВКонтакте
YouTube
Telegram