Технические характеристики ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TURGENEV TR10DYCL
- Питание:
- 380 В
- Тип управления:
- электронное
- Мощность, кВт:
- 12,4
- Тип парообразования:
- инжектор
- Противень:
- GN 1/1
- Количество уровней:
- 10
- Растояние между уровнями, мм:
- 40
- Мойка:
- автоматическая
- Установка:
- на подставке
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 532x915x932
- Производство:
- Россия
Особенности
•Цифровая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
•Технология X DRY 30°С - 270°С
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Автоматическая программа чистки в ночное время
•Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 90
Описание
Тепловое оборудование серии TURGENEV - это компактные и высокопроизводительные печи для небольших профессиональных кухонь, где на учете каждый метр пространства.
Новая линейка оптимальна для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках. Разнообразные виды готовки - обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д. - позволят получить высокое качество еды за небольшое время приготовления.
Оборудование подойдет как для полного цикла приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами. Электронное управление позволит упростить работу, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала.
•Цифровая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
•Технология X DRY 30°С - 270°С
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Автоматическая программа чистки в ночное время
•Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 90
Описание
Тепловое оборудование серии TURGENEV - это компактные и высокопроизводительные печи для небольших профессиональных кухонь, где на учете каждый метр пространства.
Новая линейка оптимальна для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках. Разнообразные виды готовки - обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д. - позволят получить высокое качество еды за небольшое время приготовления.
Оборудование подойдет как для полного цикла приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами. Электронное управление позволит упростить работу, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала.
ВКонтакте
YouTube
Telegram