Технические характеристики ПЛИТА индукционная Luxstahl ПИ 2-700
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 7
- Установка:
- настольная
- Количество конфорок/зон нагрева:
- 2
- Конфорка:
- плоская
- T max, °C:
- 240
- T min, °С:
- 60
- Габаритные размеры, мм:
- 370х720х255(300)
- Производство:
- Россия
Описание
Индукционная плита Luxstahl ПИ 2-700 — профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе. Предназначена для тепловой обработки продуктов в специальной наплитной посуде.
Посуда для индукционных плит должна обладать ферромагнитными свойствами. К подходящим материалам, например, относят нержавеющую сталь, чугун и эмалированную посуду. Чтобы не ошибиться с выбором сковород и кастрюль, смотрите маркировку. На дне вы должны увидеть значок спирали и надпись «induction» — вместе или по отдельности.
Индукционная плита Luxstahl ПИ 2-700 с двумя конфорками подходит для одновременного приготовления двух разных блюд или продуктов. При этом не нужно бояться смешения запахов. Встроенный воздуховод выполняет функцию локальной вытяжки, что хорошо и для продуктов — сохраняется их аромат, и для рабочей зоны в целом — жар уходит, температура воздуха не поднимается, готовить в таких условиях комфортнее.
Индукционная плита, если сравнивать с газовой или электрической, имеет 3 главных преимущества:
- моментальный нагрев посуды
- включение рабочей поверхности только при контакте с посудой и автоматическое отключение при снятии
- отсутствие открытого пламени — что гарантирует безопасность персонала
Какие задачи в связи с этим решает индукционная плита Luxstahl ПИ 2-700?
- Снижает затраты на электроэнергию на 65%
- Повышает скорость и эффективность нагрева на 45%
- Готовит в диапазоне от 60 до 240 °С
- Позволяет выбрать режим температуры, времени и мощности для любого типа продуктов — включая самые деликатные
- Комплексно экономит время — на приготовление, на управление плитой и уход за ней.
- Помогает точно следовать рецептуре — в том числе за счет таймера с минутным интервальным шагом от 1 до 90 мин.
Индукционные плиты Luxstahl — это:
- Собственное производство и заводская гарантия качества
- Оригинальные комплектующие
- Стильный дизайн
ВКонтакте
YouTube
Telegram