Барный инвентарь
Рабочее место барменов оборудуется специализированной техникой и инструментами для приготовления напитков. Барный инвентарь важен для комфортной работы. Кроме того, оснащение для бара — отражение статуса заведения. Поцарапанный шейкер или потертая ложка для коктейля вряд ли добавят лояльности посетителей. Экономить на приобретении посуды и инструментов для зоны бара не стоит. Стильный и прочный инвентарь прослужит несколько лет и, при должном уходе, будет выглядеть как новый. Имея в арсенале все необходимое, бармен сможет превратить приготовление напитков в настоящее шоу и привлечь внимание гостей.
Интернет-магазин «КЛЕН» предлагает электрооборудование ведущих мировых брендов, барную посуду и стекло, приспособления для бара, а также сиропы Monin для коктейлей и десертов. Все товары в каталоге разделены на категории, чтобы вы легко нашли необходимый инвентарь бармена.
Основные наименования:
- Шейкер — сосуд с ситечком и крышкой. Для взбалтывания и смешивания разнородных ингредиентов.
- Джиггер — мерная посуда объемом от 20 до 60 мл. Используется для соблюдения точных пропорций различных компонентов напитка.
- Гейзер — насадка на бутылку для розлива напитков тонкой струей.
- Риммер — конструкция из нескольких дисков. Используется для создания солевой или сахарной кромки на бокале с коктейлем.
- Сифон — колба с дозатором. Инвентарь для приготовления воздушных муссов, соусов и сливок, а также газирования жидкости.
- Барная ложка — инвентарь с длинной ручкой. Подходит для приготовления слоистых коктейлей и украшения их ягодами, фруктами или оливками.
- Штопор — приспособление вращательного или рычажного типа для откупоривания бутылок.
- Мадлеры — «толкушка», пестик. Инвентарь для перетирания и перемешивания ингредиентов, отжима сока из ягод и фруктов. В каталоге «КЛЕН» деревянные и пластиковые мадлеры.
- Стрейнеры — специализированное сито для баров. Позволяют отделять крупные частицы льда или куски фруктов при переливании напитка в бокал. Необходим, если в шейкере нет фильтра.
- Подносы из полипропилена с прорезиненным покрытием.
- Коврики барные из резины или полиэстера. Предотвращают скольжение бокалов по барной стойке или поверхности столика.
- Молочники, френч-прессы и чайники для приготовления безалкогольных напитков.
ОСНАЩАЕМ БАР НЕОБХОДИМЫМ ИНВЕНТАРЕМ
Перечень инвентаря и посуды для бара напрямую зависит от ассортимента напитков и закусок. Учитывается и число барменов.
Минимальный набор включает:
- Шейкеры разного объема;
- Коктейльные ложки и ножи для фруктов;
- Джиггеры;
- Штопоры;
- Различные диспенсеры для бара:
- Антискользящие посудные коврики.
Владельцы и управляющие баров приобретают разнообразные формы для льда, мадлеры, сифоны и риммеры. Для удобного размещения посуды используют направляющие для бокалов и сетки для стаканов. Помимо основных инструментов, в работе бармена нужны украшения для коктейлей, ножи для цедры.
Грамотно подобранный инвентарь для приготовления и подачи напитков не только делает работу персонала эффективной, но и служит элементом гастрономического представления. Не стоит забывать, что клиенты приходят в бар еще и за атмосферой, которую помогает создать профессиональный барный инвентарь.
Все модели каталога изготовлены из высококачественных материалов, соответствуют санитарно-гигиеническим стандартам. Покупайте инвентарь для баров в интернет-магазине «КЛЕН». Оцените качество и ассортимент продукции. К услугам наших клиентов — различные способы оплаты, возможность кредитования, скидки и помощь консультантов.
Окружная
Окружная